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第902章 要学的很多

而吃过了午饭,小家伙们也没有离开家,直接就在家里面呆了下来。

这可不是小家伙们觉得外面不好玩了,也不是他们不愿意出去跟人家的小孩子玩了,更不是他们玩得累了。

而是按照姜家村的习惯,贴完春联的这个下午,大家要聚在一起学一些厨房的小技巧。

学习这个小技巧,尤其关系到自己家的小姑娘。

不知道是那一辈传下来的说法,说是年满七岁的小丫头就要开始学习传统厨艺和女红了。

当然,如今的时代,缝缝补补这些事情并不常用了,而且简单的订个扣子之类的事情,也完全是不用学就能会了。

所以,这种学习就简化多了,也算是与时俱进了,不过传统的家庭还是会教小家伙们学一些简单的厨艺。

说是厨艺,其实并不准确,更准确的说法应该是培养孩子对做饭的兴趣。

而这东西如何培养,自然是要符合小家伙们的审美了,并且学起来不能太难,否则的话,容易让他们失去兴趣!

于是经过了漫长时间的统一,小家伙们在这个年岁的入门课程,都是学着捏面鱼,包饺子。

包饺子自然是不用过多解释的事情,但这个捏面鱼,那就有讲究多了。

这名字听起来是用面捏出一个小鱼,其实不然,他是面点的一种,指的是传统用压、切、挑、捏、缀、画几种手法制作面点的一种技艺。

这种技艺做面点,通常包括做面花,用面卷各种形状,捏塑各种小动物等一系列的综合。

因为这些技法需要很好的想象力、观察力还有动手能力,所以到目前为止,老人们并没有想着要教小家伙们。

不过今年不同了,小不点们都大了,该是时候让他们参与到这种事情中来了。

倒也不是非要让他们精通此道,其实也就是让他们获得更多的实践机会,获得更多的快乐罢了。

吃过午饭,秦老太太就跟自己的几个小孙女儿说了。

其实,就是她不说,小丫头们也知道下午要干啥,因为在去年的时候,小家伙们就想着要学老家伙手中那非常精妙的面点技艺,只不过被她给拒绝了,主要是害怕她们糟蹋东西。

但是今年又大了一岁,明显更加的听话懂事儿了,自然也就不害怕。

而且,小家伙们上午出去玩的时候,有几个同龄的丫头也是跟她们讨论了这个事情,这就让他们更加的想要学习这件事儿了。

老太太也是准备好了很多材料,今天下午,不仅要教这些小家伙,自己的老姐妹,还有儿媳妇,也是需要教的。

不过,这老太太也是有帮手的,那就是齐雅还有夕月,这两个丫头一个是老太太亲自调教出来的,还有一个就是邻村的,也有相同的风俗,早早的就出师了。

所以,小家伙们也不愁师傅太少,教不过来。

下午两点多的时候,老太太整理好了一个蒸锅,然后又弄了一个桌子。

她把这些东西都放在院里的玻璃棚下面,然后就把东西摊开,没准备先给众人做一番演示,让他们见识一下这种非常精妙的传统手法,激发出他们的学习兴趣。

而吃过了午饭,小家伙们也没有离开家,直接就在家里面呆了下来。

这可不是小家伙们觉得外面不好玩了,也不是他们不愿意出去跟人家的小孩子玩了,更不是他们玩得累了。

而是按照姜家村的习惯,贴完春联的这个下午,大家要聚在一起学一些厨房的小技巧。

学习这个小技巧,尤其关系到自己家的小姑娘。

不知道是那一辈传下来的说法,说是年满七岁的小丫头就要开始学习传统厨艺和女红了。

当然,如今的时代,缝缝补补这些事情并不常用了,而且简单的订个扣子之类的事情,也完全是不用学就能会了。

所以,这种学习就简化多了,也算是与时俱进了,不过传统的家庭还是会教小家伙们学一些简单的厨艺。

说是厨艺,其实并不准确,更准确的说法应该是培养孩子对做饭的兴趣。

而这东西如何培养,自然是要符合小家伙们的审美了,并且学起来不能太难,否则的话,容易让他们失去兴趣!

于是经过了漫长时间的统一,小家伙们在这个年岁的入门课程,都是学着捏面鱼,包饺子。

包饺子自然是不用过多解释的事情,但这个捏面鱼,那就有讲究多了。

这名字听起来是用面捏出一个小鱼,其实不然,他是面点的一种,指的是传统用压、切、挑、捏、缀、画几种手法制作面点的一种技艺。

这种技艺做面点,通常包括做面花,用面卷各种形状,捏塑各种小动物等一系列的综合。

因为这些技法需要很好的想象力、观察力还有动手能力,所以到目前为止,老人们并没有想着要教小家伙们。

不过今年不同了,小不点们都大了,该是时候让他们参与到这种事情中来了。

倒也不是非要让他们精通此道,其实也就是让他们获得更多的实践机会,获得更多的快乐罢了。

吃过午饭,秦老太太就跟自己的几个小孙女儿说了。

其实,就是她不说,小丫头们也知道下午要干啥,因为在去年的时候,小家伙们就想着要学老家伙手中那非常精妙的面点技艺,只不过被她给拒绝了,主要是害怕她们糟蹋东西。

但是今年又大了一岁,明显更加的听话懂事儿了,自然也就不害怕。

而且,小家伙们上午出去玩的时候,有几个同龄的丫头也是跟她们讨论了这个事情,这就让他们更加的想要学习这件事儿了。

老太太也是准备好了很多材料,今天下午,不仅要教这些小家伙,自己的老姐妹,还有儿媳妇,也是需要教的。

不过,这老太太也是有帮手的,那就是齐雅还有夕月,这两个丫头一个是老太太亲自调教出来的,还有一个就是邻村的,也有相同的风俗,早早的就出师了。

所以,小家伙们也不愁师傅太少,教不过来。

下午两点多的时候,老太太整理好了一个蒸锅,然后又弄了一个桌子。

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