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第一百九十四章 神仙口感

“就像这碗阳(chūn)面。”

“我一开始想着要让它很好吃,可是按照配方做出来的阳(chūn)面都是一个味道,只能说很标准,远达不到形成自己口感和味道的水准。”

“所以我想试试,如果把我自己对阳(chūn)面的理解融入,做一碗我想做的阳(chūn)面,将阳(chūn)两字体现出来。是否会更美味。”

“选用河虾子是借鉴了奥左蟹籽面的想法,可以附着一层别样的鲜美而不影响面条本(shēn)的醇厚与麦香。另外选了许多(chūn)季的食材配合来炸葱油,希望能够有一种让人眼前一亮的口感。”

“至于能做出这个味道,我也是没有想到的。”苏子放很诚恳地看着夏寒秋。

“嗯……”

夏寒秋一时之间也不知道该说什么。

说他是无意之举?可偏偏这种料理食材的方法已经开始接近顶级厨师的理解力。

说他实力精湛?看着那刀工和火候,也实在开不了口。

思前想后,夏寒秋索(xìng)不再评价,起(shēn)道:“刚刚和你女朋友打赌,如果你能赢了奥左,我就教你一道料理。”

“现在,这个决定权在你这里,你想学什么料理?只要我会的,都可以教给你。”

苏子放一怔。

难道夏寒秋这个意思是自己赢了?

一个恍惚,系统的提示便弹出眼前。

【恭喜宿主完成任务(十里阳(chūn)),任务奖励已发放。】

【恭喜宿主获得料理:咸鸭蛋。】

顾不上研究奖励,苏子放关闭面板,看向夏寒秋。

一位浸(yín)白案一辈子的厨师,掌握的料理用浩如烟海来形容一点也不夸张。既然(yǔn)许他任选一道,那么肯定要想办法选出最好的,或者最难的一道。

苏子放开始回忆奥灶面馆的特色菜。

“爆鳝面???”

下意识想喊出这道流传了百年的经典料理的名字,不过出口前苏子放还是忍住冲动。

夏寒秋教自己料理是看在自己爷爷的份上照顾自己,要是真的借此要了别人百年秘方,大抵这份(qíng)谊就到头了。

想了想,苏子放说出一个中规中矩的名字。

“夏师傅,我选生煎包。”

夏寒秋:……

“你想好了?就只选一道生煎?”

“嗯,生煎就好。店里目前没有什么早点搭配,如果有生煎包会好不少。”

“再说别的料理也不一定立刻能学会,包子多少做过几次,还算有点经验。”

夏寒秋看着苏子放微微颔首。

他本来以为这位故人之孙会选爆鳝面或者爆鱼面,自己看在老友的面上虽然也会教,可是终究还是会觉得这份(qíng)谊到头。

如今苏子放只选了一份生煎包,反倒让他有些不好意思。明明是自己打赌输了,对方还得替自己考虑,生怕占了自己便宜。

停了两秒,夏寒秋开口道:“生煎包我做的不算好,既然这样,这道不算,我再单独教你一道虾子捞面,是传自港城那边的粤式酒楼,你也不算亏。”

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