“最后这道菜是粤东特色佛跳墙，为了能让顾客品尝到正宗口味，霍董特意从粤东高薪聘请老师傅煲制，食材同样是空运到邙山，保证新鲜。在鱼翅、鱼唇、海参、鲜鲍和花冬菇等主料的基础上，又加入了新鲜的虾、贝、蚌等配料，小火煨炖超过十六个小时，成菜后软嫩柔润，浓郁荤香……”
天海酒店vip包厢里，张圣夫和陈柏舟坐在餐桌前，面前摆的全都是各种珍馐美味，一旁年轻貌美的女侍应介绍完桌上最后上来的一道粤东名菜佛跳墙，轻轻撕开坛口上的荷叶，汤汁的香气顿时喷薄而出，溢满四座。
“多谢。”
陈柏舟脸上带着礼貌的微笑，起身接过女侍应用精致瓷碗盛上的一碗浓汤，落座时看了身边的张圣夫一眼，轻轻皱了下眉头。
在霍天海盛情邀请下勉为其难参加此次饭局的张圣夫，此时一改之前文人做派，从进入包厢后便一言不发，下筷如飞，将桌上摆地菜肴一一尝了个遍。
陈柏舟起初还规劝两句，发现没有丝毫效果后索性也不再理他，有些尴尬的冲女侍应笑着解释，“不好意思，张教授早上没吃饭，现在有点饿了。”
女侍应脸上职业化的甜甜笑容没有丝毫变化，动作优雅的替张圣夫盛上一碗佛跳墙，轻轻举到他面前。
“谢谢啊，闻着就很香。”张圣夫抽了抽鼻子，笑眯眯从女侍应手中接过瓷碗，语气认真道，“你别听人乱说，我早上吃了豆腐脑和油条，一点都不饿，就是馋。”
陈柏舟扯了扯嘴角，低头呷了口汤，低声咬牙：“你真给我长脸！”
张圣夫不以为意地笑笑，捧着瓷碗吹了吹升腾的热气，随后张嘴抵在碗口上，筷子在碗里划拉，三两下便将碗里的鲍参翅燕送进嘴里，好似饿死鬼投胎一般，咀嚼时两边腮帮子来回鼓动，这副模样就连受过专业训练的女侍应都忍不住多看了他几眼。
用力咽下嘴里的食物，张圣夫接过女侍应恰到好处递上来的一块热毛巾擦擦嘴，然后仰头将碗里剩下不丁点的浓汤一饮而尽。
“不用给我盛了。”张圣夫摆手拒绝了打算再次替自己盛汤的女侍应，将毛巾折叠一下擦了擦眼角，随手扔在桌上，一边取了支烟噙在唇边，一边对陈柏舟说道，“吃饱了，帮我给霍天海说一声，我先走一步。”
陈柏舟眼疾手快，顾不上包厢里还有外人，一把抓住张圣夫的衣角：“你往哪儿走？”
张圣夫理所当然道：“回学校写论文啊。”
“你那破论文什么时候写都行，现在给我老老实实坐在这！”陈柏舟按着张圣夫重新坐下，似乎意识到自己声音有点大，稍显歉意的看眼旁边的女侍应，压低声音没好气对张圣夫道，“我也不知道霍天海为啥非要见你这个臭老九，但是人家现在又收了批藏品打算捐给博物馆，这种好事别人求都求不来，你就别再出幺蛾子了！”
“他爱捐不捐，博物馆又不是我的。”张圣夫满不在乎的说了一句，不过倒也没有坚持继续离开。
陈柏舟乜眼看着张圣夫：“那是不是你师父的？”
张圣夫摇头笑笑，抬头看向女侍应，语气无奈道：“暂时走不了，麻烦再帮我盛碗汤，不要花冬菇我不喜欢吃素。”
女侍应接过瓷碗继续为张圣夫盛汤，此时包厢门扉被人轻叩两下，随后从外面打开，霍天海满面春风走进来，身后跟着两名侍应生，抬着一尊硕大的银制托盘站在包厢外。
“陈馆长，张教授，久等久等。”霍天海一进门便冲陈柏舟和张圣夫热情打着招呼，嘴里抱歉，“一天到晚忙不完的穷事，怠慢两位了，实在不好意思。”
陈柏舟伸手和霍天海握了一下：“霍先生太客气了，你业务繁忙，我们没给你添麻烦就好。”
霍天海笑着摆摆手，目光转向张圣夫：“张教授，上次捐赠宴会结束我就说跟您吃顿饭，一直也没得机会，这次咱们得好好聊聊，我多跟您学习学习。”
张圣夫咽下嘴里的食物，看着霍天海伸到面前的手，在陈柏舟不断示意下伸手和对方轻轻一握，语气不咸不淡：“我教的是历史，霍先生做酒店生意应该用不上跟我学习。”
“张教授这话说的，做酒店就不能提升自我了？”霍天海哈哈一笑，似乎没有察觉到张圣夫言语中的冷淡，仍好脾气道，“其实啊，这间天海酒店是祖辈留下的产业，我个人主要的业务重心还是在玉石跟贸易上。”
张圣夫哦了一声：“那我推荐邙山大学一位地质系教授给你认识，他对玉石特别感兴趣。”
陈柏舟眼看张圣夫一点面子都不肯给霍天海，急忙开口打圆场：“霍先生，有什么事坐下再聊，后边俩小兄弟还抬着东西呢。”
“瞧我这脑子。”霍天海笑着拍拍额头，回头看了眼身后还抬着托盘的两名侍应生，“进来，放在桌上就好。”
两名侍应生规规矩矩走进包厢，将那副双人抬的夸张银制托盘放在餐桌正当中，再小心翼翼将银盖掀起。
霍天海恰到好处开口介绍：“知道张教授喜欢吃蟹，这头椰子蟹是我特意请人从印度洋空运过来，到邙山的时候还是活的。”
随着霍天海开口，银盖被完全掀开，一股混杂着蟹肉和椰子两种香味的热浪升腾而起，银制托盘中一头足有一米大小的巨蟹盘踞其中，张牙舞爪。
一头成年椰子蟹的价格或许在如今桌上这琳琅满目的菜肴中，并不算价格最贵的，但它呈现出的视觉冲击力，却令陈柏舟这样见多识广的老学究都为之一怔。
“这头蟹四十岁，比我的年龄都要大。”霍天海开句玩笑，取过摆在螃蟹旁的花雕依次替张圣夫和陈柏舟一人斟了一杯，然后才给自己倒了一杯，高举酒杯道，“螃蟹性寒，先喝杯黄酒暖暖胃。张教授，陈馆长，请。”
陈柏舟拉着只顾着看桌上巨无霸螃蟹的张圣夫站起身来，举杯示意霍天海，三人相继饮尽杯中花雕。
张圣夫看着面前的椰子蟹，嘿嘿一笑，搓着手说道：“早就听说上年龄的椰子蟹味道最鲜，可惜家里没这么大的锅，一直也没机会品尝，这次倒要谢谢霍老板招待了。”
霍天海见张圣夫总算主动开口说话，脸上笑意更浓：“张教授不用心急，大蟹要使大家伙。”