制作酒的流程不复杂，网上就有很多教程。
把玉米浸泡两，煮熟，消毒杀菌，加入酒曲搅拌均匀发酵，收箱开箱，放入密闭容器发酵20，再蒸馏出清澈干净的酒。
流程不复杂，但是每一步的处理方式都有区别。
比如每一步在什么温度下进行，还有在这个过程可以加入一些别的材料以提升口福
目前市面上卖的酒，都是有专门的品酒师跳出来的，味道相对来有保证。
农家自酿酒，质量参差不齐，好的是真好，酒香浓郁，差的可能有毒，喝了对身体有极大影响。
冬本来就没什么事情，江风便把重心全部放在酿酒上。
玉米酒高粱酒同步开始，他还准备了好几个大酒缸。
江风通过顶级抽奖抽到的酒方，最核心的不可复制的东西，就是酒曲。
用现代科学解释，酒曲就是酿酒微生物的席梦思大床，包含着各种各样的发酵用的微生物。
而我们的老祖宗在不知道微生物的概念的时候，就已经用曲酿酒了。
“最开始的酿酒要多费一些功夫。”
“后面我把酒曲做出来，再打出些品牌效益，就可以确保自己酿酒的不可复制性。”
“只要确保酒曲不丢，那么别人想抄都抄不了。”
江风心里盘算着。
以目前的情况看，牧场的收入很稳定，但是上限在那里，回本至少要五六年。
靠着卖牧草，卖牛羊，收入一般般。
要是真有个大风险，江风还真没底气扛得住。
而且柳依依嫁过来后，草场更大，投资也更大了。
江风还是得找到一些生财的门道。
12月中下旬从叁亚回到牧场，接下来的时间，江风的工作重心就是酿酒，大概一月中旬就能酿造出来。
酿酒是他的一次尝试。
不过酿酒也不怎么费功夫，大部分时间还是闲着。
平时的时候，就直播些动物什么的。
很多网友甚至不知道他在酿酒的事情，毕竟每日直播的内容都不同。
不知不觉元旦到来了。
按照传统，元旦也算是节假日，牧场今不放牛羊，只是添了些草料后，员工们就可以休息。
打打牌，喝喝酒什么的。
江风在院子里，给牧场的狗狗们加餐。
无人机俯拍着院子里的情况。
只见一大群狗坐在草地上，还有两只狐狸，等着江风点名。
狐狸的服从性不如狗那么高，它们左顾右盼，时不时还站起来动动。
而狗狗和白狼，则全都正襟危坐，眼睛都望着江风。
“交到谁的名字，谁就过来。”
江风对狗狗们道。
“来福！”
江风先喊了一声。
黑色的成年边牧犬立刻站起来，微笑着跑到江风的旁边。
“来财！”
话音落下，金色的边牧也跑了过来。
“金花！”“啸月！”“煤球！”
江风依次呼喊狗狗的名字。
这些狗狗一个接一个跑到它的身边。
看到这样的画面，网友们忍俊不禁。
【哈哈，这一幕好可爱！】
【场主的快乐我们想象不到！】
【狗狗们都好听话！】
就在这时，大家却发现另一个乐子。
在江风留下来的两条陨石边牧幼崽中，有一条陨石边牧似乎不满意最后才叫到自己，它背对着江风，脖子仰的特别高。
那番样子，仿佛就是在：“我生气了”
无人机给了陨石边牧一个特写。
瞧见它的样子，网友们又是笑了起来。
【看那个家伙，好像是生气了！】
【和我女朋友生气的时候真的是一模一样！】
【场主还不快哄哄它！】
江风也注意到了生气的家伙。
现在没叫到的就剩下两条陨石边牧，一条叫做太阳，一条叫做月亮。
柳依依身边带着的另外两条边牧，一条陨石边牧叫做星星，一条黑色边牧叫做陨石。
“太阳！月亮”
江风连着喊了它俩。
太阳立刻开心的跑了过来，月亮还背对着江风，脑袋仰的老高，摆明了在生气。
“月亮，过来了。”
江风又呼喊道。
狗狗即便生气，也不会生气很久，稍微叫一下就过来了。这个和猫咪不一样，猫咪有时候是记仇的。
江风这么一叫，月亮立刻转身跑了过来，脸上也挂着微笑。
然后，江风就带着它们，给它们准备丰盛的肉食大餐去了。