俩孩子吃的都不多,她的饭量也一般,包了五十来个饺子也就差不多够了。包饺子这件事情,柴文道帮不上忙,他是真不会。
高媛也不让他动手,自己一个人很快就包好了。
把包好的饺子放到窗台上,高媛在炉子上热了锅,从油罐里舀了些油进去热着。这油是她从城里的油坊拿大豆换的,虽然比不上花生油好,可纯天然非转基因,倒也不错。等油温上来,放进一把冰糖,拿着铲子不停地搅拌,等冰糖全部融化,油里泛起密密麻麻的的绿豆大小的泡来,把切成一寸长宽的肥瘦相间的猪肉倒进去,刺啦一声,把伐北吓了一跳。
高媛笑眯眯地嘱咐:“躲远些,别让油崩到了。”
柴文道便把伐北拉远了站着,俩孩子伸长了脖子,看她做肉吃。对于高媛来说,这是她头一次做红烧肉。可对于柴文道来说,却是想了几十年而不得的美味。
等猪肉裹上了糖色,又煸出油来,肉块也紧致了许多,高媛这才沿着锅边倒入酱油,接着翻炒。等酱油的颜色全都染遍肉块,又沿着锅边转着圈儿地倒进热水,热水没过猪肉,盖上锅盖,炉子底下保持中火,慢慢地炖着。
猪肉的香味很快就弥漫开来,俩孩子不约而同地咽了口唾沫,好香啊。
家里就这么一个炉子,做着这个,就做不了那个。高媛见俩孩子馋的不行,变戏法一般掏出一个红红的苹果出来。
这是她空间里的苹果树上结的果子,从苹果种子养起来的苹果树,若不是在空间里,现在也不过就是棵只长叶子的树苗而已。好几棵苹果树,这是第一次挂果,总共也不过三个苹果,这是第一个红透了的。
当年从时家垃圾堆里捡来的苹果核,经过几年的辛勤培育,终于有了回报。高媛把苹果一拿出来,俩孩子的眼睛就亮了起来。
她微笑着把苹果洗干净,没打农药、没上化肥的纯天然绿色水果,多好。拿小刀纵向切到中间,间隔半寸左右再来一刀,小刀一歪,一片苹果就落到了碟子里。等把苹果都片好,手里就只剩下一个完整的苹果核。
高媛把碟子递给柴文道,自己只啃苹果核上剩下的那一点儿果肉,酸中带甜,鲜脆多汁,味道不错。
柴文道硬塞给她两片,这才和伐北一人一片地分食苹果,高媛见他们俩吃的开心,笑问道:“好吃吗?”
“好吃,真好吃。”
高媛对于过年这种事情,真的没有什么太大的感觉,现代人的通病嘛,完全可以理解。这是她来到这个时代后的第三个春节。头一年过年的时候在时家村,全村人都为了北边的战事和徭役烦扰,柴家也没有什么好的,柴婆又处处提防着她这个儿媳妇,也就没有什么过年的感触;第二年更绝,是在赶往北关的路上,也没有好好过。只有这一年,一家子有了一个安定的容身之所,更有足够丰富的物资,这才好好地置办起年夜饭来。
等红烧肉做好了,高媛又拿葱花炒了个鸡蛋,煮好了饺子,西红柿切了拿糖拌了,倒也把桌子摆满了。
“来,咱们吃年夜饭。到明年啊,咱们做更多的好吃的。”高媛笑眯眯地给俩孩子夹了肉:“吃。”
伐北立刻埋头,他人虽然小,可早就学会了使筷子,冲着冒着油的红烧肉咬了下去,嚼了两口就咽下了肚,真好吃。
柴文道却等高媛吃了一口炒鸡蛋之后,才动筷子。侄儿还小,规矩得慢慢教,可自己却得做个表率。嗯,等明天,明天他就四岁了,该好好地教一教饭桌上的规矩了。嫂娘不动筷子,自己不能吃。
高媛哪里懂得这些?见伐北小胳膊够不着,还把盘子往他跟前凑了凑。
柴文道嘴角抽抽着,决定还是等嫂娘不在家的时候,自己再教侄儿餐桌礼仪好了。就嫂娘这个宠孩子的劲儿,什么规矩都立不起来。
碗里多了一大筷子炒鸡蛋,好吧,他也是被嫂娘宠着的那个。
吃过了晚饭要守岁。守岁是为了给爹娘添寿的,一家子最应该守的,是伐北,可最先睡着的,也是他。
没办法,谁让他小呢?
高媛见伐北睡着了,立刻对柴文道说道:“文道啊,睡觉了。”
柴文道无语地看着她,嫂娘你也太不讲究了,好歹也得守一守吧?这才啥时候啊?
高媛才不管那个,又没有春晚看,又没有鞭炮放。哎呦,她忘记买鞭炮了。怪不得老觉得忘了什么似的呢,这么一想,完蛋,春联啥的也忘了买。
她有些尴尬,对柴文道下保证:“今年我忘了买鞭炮了,咱们明年买啊,一定买。”
柴文道叹气:“嫂娘,爹娘刚去世,咱们家不买鞭炮,不贴春联,满了三年孝之后才行。”
高媛这才想起来,敢情还有这种事情,犹豫地问;“那是不是还要上个坟烧点儿纸钱什么的?咱也回不去啊,怎么办?”
柴文道有办法:“按说是要写个牌位祭拜的,可咱们现在是在别人家里,主人家忌讳,这些事情是不能做的。只能等到以后咱们自己有了房子,这才能祭拜。”
高媛:好吧,原谅她一个现代人,真是不知道过个年还有这许多讲究。不过,等会儿,三年孝是个什么讲究?
柴文道连叹气的力气都没有了,嫂娘对于这些基本礼仪,完全就是两眼一抹黑,什么都不知道啊。
也怪自己,没爹没娘的日子过得太久了,早就忘记了守孝这件事情。早就不知不觉地碰了荤腥,罢了,自己和伐北都是孩子,也说得过去,就这样吧。
再说,孝不孝的,也不在于那些形式,全凭一颗心罢了。爹娘活着的时候,嫂娘供养爹娘,使得二老有食得以饱腹,有衣得以暖身,这就是最大的孝了。