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18.印象

时老太爷寿宴的第三日,是属于全村人的热闹。每家都是拖家带口全体出动,只要在大门口说上几句吉利话,就能进到从来都进不去的高墙大院里,在盛开的不知名的花树下,好好地坐着,吃一顿从来都没见过的丰盛席面。

人虽然来的多,帮工的也少了几个,高媛的工作量却没有增加。都是乡下的土包子,不用倒茶,不用洗手,不用漱口,只管大碗的肉端上去,不到片刻就空了碗,连碗底残余的肉汤都被手快的抢了去喝掉。把碗端回来洗都不用洗,直接再盛了送上去就好。

南方来的厨娘没有了用武之地,她擅长比较精致的菜肴,乡下人可用不上她的手艺,她也懒得搭理这些人,只管把新鲜的河鱼挖腮、除鳞、去内脏、除大骨,细细地剁成了茸,配了菜尖儿,给自家累坏了的公子姑娘精心烹制出一碗鱼丸汤来。

老家的厨娘累的要死,见她一副云淡风轻的样子就来气,却哪里顾得上找她的麻烦。想想过了几日这人就跟着公子姑娘回去,心中就舒服了些,手下大力搅拌着,把前两日剩下不易久存的食材炖出一大锅,每个席面上满满地盛上一大碗,任由那些穷鬼们抢去。

南方厨娘闲暇之余,还去前院看了一阵儿,撇着嘴嘲笑了一番那些穷鬼们的你争我抢,去给自家公子姑娘送饭的时候,绘声绘色地说了一番,惹得自家姑娘好好地捂嘴笑了一番,挣来几十个铜板当赏钱。

这些,高媛都不知道。她还和前两天一样,好好地生火烧水,要是人家有什么临时性的工作需要她帮忙的,也去搭把手,剥个蒜洗根葱,有一回还去给累坏了的厨娘打了个下手,被派去揉了馒头,放到自己负责的灶台上,高高的几个笼屉搭起来开蒸。揉馒头这活儿她根本就不会,好在厨娘也不嫌弃她笨手笨脚,慢慢揉了几个给她看,见她学会了,就全都扔给了她。

反正都是给那些穷鬼们吃的,用不着太多讲究。厨娘巴不得把活儿都派给她们这些帮工的,过了这村就没这个店了,明天这些人就不来啦。

高媛也不生气,就当自己交学费了。

厨娘心中鄙夷,嘴上自然就带了出来。今天前来帮工的还有三四个小媳妇儿,见她嘴里没好话,说的都是自家人,又羞又怒,见厨娘把本来该时家下人干的活儿派给她们,做事就拖拖拉拉的。

这么一比较,丝毫不受影响的高媛就显得格外突出。高媛并不是没听到,只是她可不是原来的柴家大儿媳妇,对公公婆婆也不过就是个同住一个屋檐下的舍友情面。还不如大学舍友呢,最起码大学舍友不用她养着,还管不着她。

她又深知厨娘的心理,不过就是当下人当久了,在这些佃户面前找些优越感罢了,完全不必搭理,便只管尽心尽力地做自己的事情。她又有空间加持,听那厨娘说的太难听了,就在剥蒜的时候顺一瓣;看粗使婆子眼神不对了,就在往笸箩里放馒头的时候偷一个。反击方式那么多,干嘛非得当面锣对面鼓地怼回去啊?

等一个负责切菜的把自己手里的一篮子有破损的鸡蛋交给她,让她都打出来之后,她也不过就是捡着只破了点儿皮的多拿了几个。

一天下来,时家的下人也好,来帮工的也好,都觉得这个高媛太傻、太实诚、太呆。又不是自家的活儿,又是最后一天了,你那么傻卖力气干嘛啊?难道你以为会攀上时家的高枝不成?别傻了!时家自家的下人还用不过来呢。

就连管事也一改第一天觉得这小媳妇儿比较活泛的印象,不过还是觉得这个小媳妇儿好,不说主人家的闲话,只管埋头干活儿,让干什么都没怨言,还尽心尽力的,等下一回有事情了,还找她!

到厨房的人终于可以用饭的时候,管事开恩让帮工的几个人和厨房的人一起吃,剩下的活儿他们自己处理就成了,吃完这顿,就该发工钱让人家走人了。

他们吃的和外头佃户们吃的也没有什么区别,只不过就是多几样罢了。比如那个炒鸡蛋,因为破损的鸡蛋不多,就没往外面端。厨房的人们别看每天都跟各种食材打交道,可也是没法子吃好的,食材尤其是好食材都是有数的,时家老太爷过勤俭节约的日子过惯了,对下人们虽不苛刻,可也不会每天都给肉吃,因此在饭桌上,大家的吃相就都差不多。

帮工的几个小媳妇儿心里平衡了,下筷子稳准狠,一筷子恨不能夹起半盘子炒鸡蛋来,高媛只夹了一口,剩下的就没了。

没了就没了吧,她也不恼,转头去夹了几片猪头肉放在掰开的馒头里,又塞了两块豆腐,几根青菜,给自己做了个肉夹馍,一口一口从容地吃。别人见她这法子好,想跟着学的时候,猪头肉已经没了,只好在杂和菜里拔来拔去地挑猪内脏吃。

高媛就再没往杂和菜里伸过筷子,只偶尔夹两根青菜吃完了手里的馒头,也就差不多饱了。

她吃的少,却吃的慢,就跟别人差不多同步。除了她之外,其余帮工的妇人从来没这么放开肚皮吃过,吃饱了就开始打饱嗝,怎么压也压不下去。

厨房的人觉得扳回一城,又开始偷偷摸摸地笑了起来。管事听着此起彼伏的打嗝声,皱着眉头一人发了五文钱,打发大家走了。

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