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第三十三章 饺子

新手如何快速学会和面?把握配比,不怕粘手,掌握这门技能其实不算特别困难。

汤悦倒的面粉三团都是基本相同的大小,只要这两位大哥不打算自主创新,完全跟着她的步骤来倒水和面,基本不会有任何的问题。

为了照顾两位新手,汤悦特地放慢了手上的动作,两人也没让她失望,虽然脸上和身上沾了点面粉让他们看起来显得有些狼狈,但两人并没有因此而消极怠工,还是很认真的跟着她的步骤在完成整个揉面的过程。

当然,从揉面的动作能看出来,虽然在揉面上都是新手,但是乔奕彬的动作比孟辉更加顺畅一些,估计是进过厨房有点基础的。

揉好的面并不是马上就要用,用厨房纸把刚才用来装水的三个盆都擦干净,往里面抹了一层薄薄的油,汤悦把刚才三人的作品都丢进了盆里,并且用了三个盆子倒扣上去,形成三个密闭的空间。

这三个盆被她摆在离灶比较近的地方,将锅盖挪开了一个小缝,让里面的水蒸气能更多地跑出来,借助锅里烧的水形成的水蒸气重新凝成液滴后释放的热量,为三团还需要再醒一下的面团提供一个比较适宜的温度。

她伸手试温度的时候,两位男士都上来拦了她,毕竟女艺人普遍皮肤比男艺人更娇嫩些,两人都有些担心汤悦会烫伤。

汤悦谢过两人的关心,拒绝了两人的帮忙,毕竟两人都不知道什么样的温度合适,比她更容易被烫伤。

刚才丢进开水盆里隔热准备化开的菜已经化得差不多了,用来化菜的盆里的水汤悦也没浪费,直接被她用来洗菜了。

三人合力将已经化开的菜清洗好,汤悦便将刚才洗菜的这盆水往锅里加了点新的冰进去,保证锅里的水足够,不会被烧干。

期间贺子冀最先放弃了自主烧火的可能,来向汤悦讨教方法,汤悦没废话,直接从灶里抽了根烧了一半的大柴给他,让他在这根大柴上面先添点点火的东西和劈得细碎一点的小柴,再加他们劈好的柴,这样火能更快旺起来。

贺子冀看着汤悦给的这根明显是整根的柴禾,心情有些复杂:“三姐,所以这些柴其实不用全部劈完的对吧,所以我和杜旭杰劈得要死要活其实是做了无用功是吧。”

如果是平时,汤悦绝对就点点头说声是了,但是这是在上节目,毕竟片里是姐弟,也不能太塑料了:“也不能说无用功把,劈碎以后比较好烧一些,降低点火难度。”

见贺子冀好像还有问题要问,汤悦一边把刚挑出来的这根柴又重新放回了灶里,并且放了两根新柴进去。

“姐,你刚才说的那种小柴,是要多小的?”

汤悦从柴堆里挑出来已经不是她点火时用的最细的那种柴禾,给贺子冀看了一眼:“差不多就是这么大。”

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