“能不清楚吗?有个吃货女朋友,不让自己变成美食家可怎么行?”杜逸凡开玩笑道。
几个人分工合作,杜逸凡负责为柏辛琪讲解海鲜知识,叶梦晨和易夏负责想吃什么海鲜,陈亦煊负责挑选海鲜,而柏辛诚的任务,当然是负责买单。
“这里的海鲜真心便宜,市虽然也盛产海鲜,但是跟这里比起来,简直小巫见大巫。这里的海鲜好新鲜,也好便宜啊!”叶梦晨陪着陈亦煊挑选海鲜,当看到价格的时候,不由地感叹道。
“因为这里的海鲜都是一手的,不经过其他环节的收购,所以价格便宜。”陈亦煊发挥他的商业知识,为叶梦晨做起来讲解。
“有龙虾、螃蟹、鲍鱼、生蚝、元贝、鱿鱼、石斑鱼、九节虾、应该够了吧陈?”易夏数了数大家手里的菜,六个人,10多个菜。
“吃海鲜不容易饱,我看到前面有卖肉的,要买多两个肉。”陈亦煊吩咐着,大部队跟着转移阵地,向市场深处的肉档走去。
“这么多海鲜要怎么煮好吃呢?”柏辛琪又发扬了她好奇宝宝的本色,问道。
而这个问题显然杜逸凡回答不了她。因为杜逸凡基本上也算是个厨艺白痴。问题自然而然落到了陈亦煊身上。
“其实海鲜最好的做法是蒸,这样才能保留它的原汁原味。不过煮和炒也是可以的。像九节虾、元贝、生蚝等都可以直接拿来蒜蓉清蒸。而龙虾可以拿来焖,螃蟹爆炒或清蒸都行。至于鱿鱼,知道你们喜欢吃油炸的,所以这个鱿鱼我准备让他们做炸鱿鱼圈。”
“那牛肉和鸡肉呢?”看到陈亦煊买了牛肉又买了鸡肉,易夏问道。
“不能只吃海鲜,不容易饱。所以要多准备几个菜,一个是芥蓝炒牛肉,还有一个是鸡肉淮山煲汤,再炒多一个番薯叶,应该就够了。”
“想想就觉得美味,赶紧走吧,找饭店加工去。”易夏拉着柏辛诚走在前面,找起了饭店。饭店的唯一要求是:干净卫生。
最后他们在海岸边找了家当地有名的海鲜加工店,几个人兴高采烈地吃起了海鲜。一边吃一边不忘发表食后感。
“这个九节虾这么做真好吃,回头我们也自