来这里的顾客，不是做餐饮就是做零售的，每个人的需求量都不小。也不会像普通家庭一样，买个几两回家都要用上一段时间。他们不可能每天都来买，那样太浪费时间。于是买上足够用一段时间的香料，自然量不会太少。
闲逛了一会儿，江阳新奇感过去，便没心思再继续逛了。廖晓月看出来，便不再耽搁，拉着江阳去挑选香料去了。
廖家私房菜主打的便是香，当然其味道自然是不差的。而要达到这种香，所需的香料种类是繁多的。廖晓月从小跟着廖老挑选香料，对这事儿倒是熟悉。
廖晓月的挑选看起来很简单，一看一闻便已经选好，可其中的门道却是深的很。江阳一旁观察，也是有模学样的，可闻着没太大区别。
“香料的挑选，一看，看色泽是否正常，看整体是否完整饱满。二闻，闻香味是否纯正。这是初步挑选香料，再要深些，比如什么产地、雨水、光照之类的，就要我爷爷来才分的清了。”廖晓月见江阳学着她挑选香料，便在一旁解释道。
“哟，小姑娘行家啊！”一旁的老板开口道。
廖晓月矜持的笑了笑道：“算不上行家，就是从小跟着家里的老人一起耳濡目染。”
“小姑娘谦虚了。”老板笑道。
江阳一边学着挑选，没心思留意廖晓月和香料老板的对话。
廖晓月和那老板随意聊了两句，便已经挑选好了部分香料，过秤装好后，便提着袋子离开。
买东西自是不可能在同一个摊位上买的，一个摊位上的东西，有好有坏。自然，不可能所有香料都在一个摊位上买。
廖晓月逛着，每个摊位上停留一会儿，有好的呢便多停留一会，没有便少停留一会。
江阳充当苦力和跟屁虫，跟在廖晓月身后，像是一块海绵一样，不停的吸收着知识。
待廖晓月挑选完后，已是下午五点左右，他们是一点时来的，也就是逛了差不多得有四个小时。江阳苦笑着捏了捏自己的腿，连续走这么长时间，饶是身体素质好，也感觉到了一点酸酸的。
提着两大袋香料，里面装满各种小袋子，每个小袋子里的香料都不相同。江阳估摸着两个袋子加起来得有二三十斤重，虽然算不上太重，可香料基本都是干货，二三十斤的体积还是挺大的。
“哎呀，走不动了！”廖晓月揉着腿道。
“那就休息一会儿吧。”江阳顺势把手里的东西放下说道。
廖晓月白了江阳一眼道：“你这人好无趣哦。”
“呵呵。”江阳摸了摸鼻子，也不说话。
“要不，你背我吧！”廖晓月眼珠子一转，突然说道。
“啊？不合适吧？”江阳一惊，脸色一下子涨红。
廖晓月看着有趣，便继续逗道：“哎呀，我都不介意，你个大男子怕什么？”
“就……就是……不……合适。”江阳吞吞吐吐的说道。
“哼，不愿意就算了，别人想背还背不到呢。”廖晓月哼道。
江阳张了张嘴，没有说话。不知道的还以为廖晓月喜欢他呢，可他自己清楚，绝对不是，他的感觉一向很准。
廖晓月逗了江阳几句，也休息了一会儿，两人便乘车离开了香料市场。