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第80章:开业火爆

王华惊讶道。

丁艾梅看着满脸不相信的王华,轻声道:“因为很多人也是和您样,都叫了不少同事和朋友一起来我们店里。”

……

门口不远处。

罗曼看着一旁的苏云开口道:“恭喜老板!看来我们又成功了。”

苏云瞪了眼罗曼道:“都说了,长期保证客流不断,才算只是初步成功,不要仅凭开业当天的火爆,就贸然心生骄傲懒惰…”

“我们要时刻保持谦卑敬畏,不断努力将之改变得更好,这样才不辜负顾客的信任。”

“老板,你常说的这些话,我都快能倒背如流了。”

罗曼吐了吐舌头,笑看着苏云说道。

“既然知道,那还烦这种错误。”

“老板,人家不敢了,再有下次,任你处罚。”

苏云看着一旁向自己撒娇的罗曼,无奈的摇了摇头,没再说话。

晚上十点。

已经关门的德合馆一楼灯火通明。

众人围坐一排,都是满脸的疲惫,苏云看着向伟说道:“向店,把今天的销售情况向大家说一下。”

向伟翻了下面前的小本子后,声音有些沙哑的开口道:“苏总,罗总,各位同事,接下来由我向大家汇报一下今天的销售情况。”

“我们今天共计销售咖啡1236杯,甜点823份,咖啡豆53盒…”

待向伟说完,苏云看着满脸兴奋的众人,心中也不由有些激动,他确实没想到能卖出这么多。

“罗曼总结下今天出现的问题吧!”

苏云说道。

罗曼开口道:“我先说问题吧,今天的火爆现状确实超出我们一开始的预期,导致才到下午四点左右,我们的甜点就已经全部售完,还在咖啡豆和牛奶这些准备得还算充足没出问题。”

“虽然事后紧急联系就近的几个蛋糕店,及时补了一批过来,但这个空闲期还是导致部分顾客有些不满,同时这批甜点也离我们的要求有些差距。”

罗曼说时,向伟羞愧的低着头不说话,他一开始还信誓旦旦的向苏云承诺绝不会出问题,可转眼就被啪啪打脸。

待罗曼说完,向伟苏云开口道:“苏总,我…”

苏云开口打断他的话,说道:“有失误并不可怕,毕竟我们并不可能所有情况都能预料到,但我希望大家要学会不断总结发生的问题,及时快速的改进,避免再发生类似的问题。”

见向伟感激的看着自己,苏云看向众人笑道:“接下来说下开心的事情吧!”

“为奖励大家今天的辛苦付出,今天所有人的工资按照平时工资的10倍结算。”

众人听言,全都看着苏云感激道:“谢谢苏总…”

“谢谢苏总…”

待见众人安静些,苏云接着开口道:“另外每人再奖励500块,所有人一样,这个钱我私人出,同时今天晚上罗曼和向伟组织大家去聚餐庆祝下,所以费用报销。”

看着众人激动的表情,苏云说道:“最后事情聚餐结束后,所有人打车回家,费用同样报销。”

“苏总大气!”

“苏总万岁!”

……

待众人都打车前往聚餐地点后,剩下的罗曼看着苏云道。

“老板,这次聚餐你又不参加吗?”

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