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039 京县特色

小姨父和父亲在一旁抽烟叙旧,小姨妈则是跑到时风面前,亲热地打招呼。

“小姨妈!”时风喊了一声,然后开始教导时小茶喊人:“小茶,这是你姨婆,那边的爷爷是姨爹,快打招呼!”

时小茶有些懵懂地听了时风的话,笑着甜甜地喊道:“姨婆!姨爹!”

“诶~!小茶真乖!这是姨婆给你的,拿去买吃的和玩具。”

小姨妈笑着应答,然后从衣兜里面掏出一百元塞进了时小茶的手中。

“小姨妈,你这是做什么?又不是逢年过节的,你给小孩子钱做什么?”

时风看到小姨妈的动作,直接将这张红彤彤的纸币从女儿手上拿过来,还给了小姨妈。

“小茶第一次来我们家里,按理,我这个做长辈的给点零花钱是应该的!”小姨妈解释着,还是要把钱塞给时小茶。

“小姨妈!真的没这个必要,你再这样我就直接带着小茶回去了。”时风直接高声严词拒绝。

其实,时风非常反感家乡的这种人情往来的风气。

父亲交友广泛,每年年关的时候,就有各种各样的朋友因为盖新房,小孩上大学,小孩十周岁,小孩结婚……等等各种各样的请客,邀请父亲去喝酒席的。

喝酒席就得给人情,一般的朋友就是两三百,关系好的五六百,就年关这一个多月的时间,父亲起码要花大几千上万在这方面。

父亲的鱼塘,喂一年收成好也就能挣个一两万,一般就花在这方面,再加上日常的开销。要不是现在做点收油菜籽和棉花的生意,真的是入不敷出。

在门口闲聊了一会,小姨父就招呼时风一家人去吃饭。小姨父家里没有开火做饭,而是把带着时风他们来到隔壁一家名叫罗三三鲜火锅的特色店里面吃饭。

这家店开了起码有二十年了,以前小时候,时风来小姨妈家里玩。每天清晨起床,就能看到店里的老板罗三在门口熬制红油,香味扑鼻。

时风家乡这边的火锅,不是像重庆火锅或者潮汕火锅那样,熬制汤底,然后直接涮菜吃,这边的火锅是有底子的。

常见的有酸菜黑鱼火锅,鱼头豆腐火锅,莲藕排骨火锅,萝卜鸡汤火锅……等等,上来就是一大锅的食物。只有等到火锅里面的东西吃的差不多了,在看需要是不是会加点豆皮,蘑菇或者是青菜,基本上是不会再往火锅里面加其他肉类的,防止串味。

京县这边,不像时风家里是平原地区,山水较多,山上的野味也比较多。

这家店里面的三鲜火锅,不是平常人想的肉丸,鸡蛋糕之类的三鲜,而是田鸡,水蛇和甲鱼这三鲜。

小姨父早就预定好了菜品和桌位,进店之后,菜肴就陆续上来了。

一大锅三鲜火锅,干煸野兔,蕨菜干炒腊野山猪肉,烤野山羊排和山蘑菇,加上几个青菜,这算是一桌非常有京县特色的美食了。

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