这年代的人肚里都缺油水，吃肉都要吃肥肉，瘦肉全都嫌弃。
最好的部位是猪槽头肉，也就是猪颈子上那一圈肉，一般有关系的人才能买到这一圈肉。新女婿上门，一般都是提着一块槽头肉，辈儿有面子。
当然，这要在二十一世纪简直得被人笑掉大牙——肥肉的全是脂肪和胆固醇，谁要啊？槽头肉就更不消说了，上面全是瘤子，吃了怕是要得癌症吧。
可是，在这个时代里，肥肉和槽头肉就是这么受欢迎。
“要节约闹革命！”刀儿匠眼睛一翻，说。
贾二妹以为他是嫌她割多了，无奈，就改口说：“那就割一斤半吧！”
那刀儿匠仍然说：“节约闹革命！”
贾二妹觉得自己今天真是遇到神经病人集体犯病了，但又真的猜不透他这话是什么暗示，自己也对答不上，于是几乎是哀求地说：“那就割一斤，总可以吧？”
刀儿匠还是不理，且不耐烦地吆喝：“下一个！”
贾二妹真的急了，“我还没割呢！”
排在她身后的一位女同志见她急了，也挺可怜她，就凑上来对她说：“人家服务员是要你学语录，你就说‘全心全意为人民服务’。”
“哦……”贾二妹恍然大悟，这才马上大声说：“全心全意为人民服务。”
刀儿匠一听，没再好为难她了，就说到：“这就对了嘛，多少斤？”
“两斤。”贾二妹都没敢要求要割“肥一点”了。
于是，刀儿匠手起刀落，割了两斤偏瘦的肉给她。
排在后面的人都有些同情地看着她，眼光好像都在说：这姑娘不知得罪了谁，受了半天刁难，还尽割些瘦肉给她。