迅速去材料区拿了干辣椒、花椒。鸡肉从凉水中取出用手撕成丝，这边锅清洗后再次倒油，油热，下干辣椒、花椒、蒜末炒香，升腾起的烟气呛的万尚志泪盈眼眶，但他强忍着呛意瞪大眼睛，盯紧了锅里的东西。鸡肉丝放进去一同翻炒，待鸡肉丝与辣椒一样红扑扑的，便盛出，倒入香油拌了均匀，捡出鸡丝往茶泡饭里放。
如此茶泡饭便有了绿豆芽、海菜、黄瓜、竹笋、紫苏梅、鸡丝，终于做完了。抬起头，周围基本已经没有人了，万尚志看向香，还燃着！只是火光微弱好似马上就要消灭，万尚志举手喊道:“巡查员，我做完了！”巡查员目光看来，又看了一眼香。只见，火光一暗淡，竟要燃尽！巡查员刚想说时间已过，淘汰，却一阵小风吹过，那已暗淡下来的香被吹的竟又燃起亮光！
巡查员哈哈一笑，看向万尚志，说道：“算你小子运气好，有东风相助，香尚燃烧时间未到，来人，端菜。”
万尚志见香灭一时心慌乱坠，懊恼自己不如早早交上去，不加这一味鸡丝，待看到这风助火势，使其又燃尽最后一束光芒，心里别提有多激动。
几个小厮走来帮万尚志端了茶泡饭、蒜蓉西兰花。
巡查员走来拍了拍万尚志肩膀：“你是最后一位了，我也收工了，你跟着我一块回去吧。”于是带着万尚志便领着几个小厮一同向评判席而去。
到评判席近前，只见十二位评审早已餮足，多数都揉着肚子，倾倚在座位上。万尚志嘴角一勾，就知道吃了这么多东西评判员一定都很饱腻，于是他只做了小份的清口的东西，可以一解评判们胃中的油腻，还有梅子助口，使他们更胃口大开。
看着小厮又端来盘盘东西，有评审不禁说道：“时辰已过，未完成即淘汰，不用试了。”
万尚志正着急，欲要说话，突然胳膊被拉了一下，竟是巡查员，只听巡查员开口道:“评判，我乃第三赛区巡查员。选手完成作品时香尚未灭，只是从赛区回到主场有些路途，所以才耽搁了。不过按照比赛规则，是香灭前菜成，所以不算未完成，便不能淘汰。”
评审们也吃撑了，也不乐意再吃，便也辩驳起来：“说了一个时辰，其余选手都做完来评过了，怎么就他才到呢？也许是自恃厨艺，所以不把评审们放在眼里，如此竖子，性格嚣张，不品也罢。”
万尚志还没说话，巡查员闻言便怒道：“我看是你们吃饱了撑的吧？不把……”
“咳咳。”一阵咳嗽却突然打断了巡查员的话语：“苏巡查。”却是白将行。
巡查员看了一眼白将行锋利的眼神，蔫蔫的不说话了。万尚志也让巡查员的莽撞吓了一跳，他虽然很感激巡查员如此为他说话，可这样得罪的人太多了，台上坐的十二位，无不是厨界阶梯顶端的人。还好白将行吓止了巡查员，万尚志也放心了不少。
只听白将行道：“老朽倒是纳闷了，诸位也没见过此子，是怎么就知道其性格嚣张了呢？我看苏巡查说的不错，选手完成作品时香尚未灭，怎么能算未完成，怎么能胡乱淘汰呢？这不是破坏规则吗？”
众人静静得不说话了，万尚志想，看来白将行在其中的地位不低。
见众人都不说话了，白将行于是说道：“既然诸位没有异议，麻烦了，上菜吧。”