每个月，‘爱沪’公司都会对顾客进行问卷调查，同时对相关店铺进行总结评价。
对于得分高，受顾客欢迎的店铺，这个月的员工的福利奖金就会高很多。
而对于服务不到位，甚至有很多顾客差评的店铺，白洛则会在改正之后，对相关人员进行评估，取消每月的福利奖金之外，还会对是否符合员工标准进行考核。
一旦被评定非常不满意，则会按照劳动合同的，宁愿给N+1补偿，也不把这种害群之马留在公司之内。
当然，几个月下来，‘爱沪’公司的员工都是好样的，并没有发生那种要被开除的事情。而且，因为‘爱沪’公司的奖罚分明，每个月的奖励金额都很高，所以实际上这些基层的一线服务员工都非常敬业，基本上每个月都能拿到公司的福利奖金，且获得诸多顾客的五星好评。
防范于微末，这是白洛的行为守则。
这天，他按照常规的巡视路线，来到微电子港这边的粉面快餐店铺巡查。
一进店铺，他就发现了异常。
平时，这个时间点，来人并不多。
此时已经差不多刚刚过了饭点，大部分的周围工作的白领都散步，或者去睡午觉了。
可是此时，店铺里却站着一个人。
而且，更诡异的是，平时好脸相迎的服务员，竟然好像拦着不让他走，好似有了争执。
白洛的眉头皱了皱。
在店铺的规章制度里，笑脸相迎是对顾客最基本的礼貌。
即便是来店里逛逛，不吃饭，不买东西，也要按照最基本的礼貌的行事。
而和顾客怒目相对，甚至阻拦顾客离开，还起了争执的，这是员工守则里面的大忌。
他看了眼服务员。
服务员不是新员工，是老员工的，按理说不该犯这种低级错误。
他蹙了蹙眉。
白洛走了进去。
“这是怎么了？”
“老板，你来的正好，这人吃了饭不给钱，他想吃霸王餐，吃完就走，我正拦着他，准备报警呢！”
有人进来，员工立马就看到了白洛。
对于自家老板，员工还是没有多少敬畏的，因为都知道自家老板有人性，真正的把自家员工当人看。
所以，虽然平时大大咧咧，有点没大没小，但真的在做事，还有处事上，基本大家都知道分寸。
此时看到老板过来，他赶紧就把这里的情况告知了白洛，也别让自家老板误会，以为是自己刁难顾客，违反了公司制度。
“霸王餐？！”白洛一愣。
霸王餐这个词，虽然经常出现在影视剧里，但是说实话，在上海这个法制透明，规章制度健全，且文明程度算是最高的城市，吃霸王餐这种事情还真的是微乎其微了。
他来上海这么多年，起码也算是十年出头，但即便是他从卖烧烤开始，也极少听过有吃完不给钱，就这么吃完霸王餐就想走的。
白洛看了‘这位’一眼。
这是一位青年顾客，长得很斯文，而且看装扮，还有脑袋上不多的发量，还有有点上头的发际线。
怎么看，怎么也不像是那种不讲理，横忙霸道瞎混吃霸王餐的人。
不过，人不可貌相，海水不可斗量。
看事不看人，白洛虽然看着他不像，但更加相信自家员工，相信自家这些员工不会无理取闹的。
白洛摆摆手，让员工收回挡着去路的手。
他看着这位青年，有礼貌的问道。
“不好意思，我想里面是不是有什么误会。”
“那个，如果方便的话，能麻烦您解释一下吗？”