“你想吃什么,我们便做什么。其实上次的事情,我也有做的不好的地方,所以今天就是补偿你了!你想吃什么,尽管说就是了。”
花云浅想起那日是自己思虑不周了,明明云琅最在意的就是她,而她那天却将他抛下了,尽管只是暂时的,可是后来云琅的表现,让她觉得是自己没有做好。
“云浅可真是太客气了不必如此对我,有什么做什么吃好了。你知道的,我不挑食!想必你的心中早有打算,就按你说得就是了!”
云琅觉得只要是花云浅做的饭菜,无论是怎么样的,他的心里都是喜欢的,自然也不会说三道四的。
“那好吧,那我只能自我发挥了。不过你放心,我的厨艺还没差到吃不下去。一定会让你耳目一新的。”
说着说着,花云浅便开始忙活起来了。
她今天要做的也算是一道比较接近现代化的菜,在现代叫做煲仔饭,可是要是古代,她一定要想一个好听点的名字,于是灵机一动,便想到了一个名字,本来是要好听一些,可是追根溯源,她还是想到了鼎食饭。
“鼎食饭吃过吗?”
“鼎?”云琅的眼中流露出了一副不可思议的架势。他怎么也没想到这个能和鼎想关联。在这个朝代里,鼎都是祭祀用品,用它来做饭,想想都不寒而栗。
不过花云浅并非此意,她只是根据了当时的历史演变的餐饭,做了一个命名罢了。
“对真是。不要去计较这个了,就问你吃不吃吧?”
“敢。”云琅答道。
“那便好,等着,看我做给你。”
随后花云浅这就忙活了起来。
在花云浅的认知里,腊肉不管怎么做,都是好吃的。
一般来说,制作好的腊肉用水去洗的时候,是一个大麻烦,以往上面看着都是黑乎乎的样子,再怎么不去管的,也会因为腊肉上黑乎乎的东西觉得心里不舒服,于是乎,花云浅便开始一遍又一遍的洗着黑乎乎的腊肉,直到自己觉得还可以看到过去的时候,这才放弃了清洗。
不过清洗才是第一步,真正的工序这才刚刚开始,而且对于她来说,接下来的事情才是关键,毕竟做的好坏,意味是对自己的肯定。
她让云琅烧了一大锅的水,然后等到烧开的时候,便将腊肉放进了锅里面。
腊肉放到锅里只是稍微煮一下,而且肉本来就是十分的美味的,盐分十分的充足,她必须要将里面的咸味去除一下,不然那,就算是做出来的东西也是十分的咸的,会影响口感的。
这完成了去盐分,才算是完成了第一步,切片也是十分得重要的。切的太厚了影响细腻的感觉,所以薄厚适中才是上上策。
花云浅有个不错的习惯,就是她切过的东西都是整整齐齐的放在那里。而且她还摆出了像花朵一样的造型。
“云浅,当真是不错。一顿饭让你做的像模像样的。先不用尝,看着已经很美味了!”
此时云琅在一旁认认真真的看着。
不过躲在外面的小万终于忍不住插话了。虽然刚刚他是决定要去灶房看看花云浅和云琅到底在做些什么,可是走到了门口的时候,他便停住了步伐。
如今看着两个人一唱一和,他实在是听不下去了!
“这只不过是放到水里过了水,你就在这里吹牛,说她做的有多好吃。看看吧,这样虚伪的人,去哪里找啊?”小万一副义愤填膺的样子,似乎要揭穿睡得虚伪面孔一样,可是花云浅根本就不放他在眼里,对于他所说的那些过分的话,她确实有所抱歉,可是如今他说的这句话,她一点点都无法苟同。
“你怎么来了?”花云浅更是一句冰冷的问号。她明明是想和小万和好的,可是小万总是有一种魔力,在下一刻的时候,让花云浅的火又点燃了。
“我饿了,自然也就来了,这是做什么好吃的呢?”不过此时的小万话锋一转,突然就扯到其他的事情上去了,这让花云浅有点没有接住茬。
“吃饭?你那府里,不是有上好的饭菜吗?还稀罕我做的饭菜做什么?”花云浅虽然术后花是有点生气的,可是对于小万先是类似于和好的语气也有些心软了。
“我是来尝尝你的饭菜能不能下咽,顺便考验一下你的厨艺罢了。”
“呵呵,我做的可是鼎肉饭,你敢吃吗?”
“不就是老腊肉吗,说的这般吓人做什么?”小万的语气有些缓和,这让花云浅也觉得有和好的趋势,于是她干脆就顺应着小万的意思去说话了。
“我要做饭了,好了再说。你要是想吃,就去生火吧。”花云浅想给小万出一些难题,毕竟生火一直对他来说是一件比较难的事情。
“这有何难,云琅起开。让我来!”说着小万一副要去忙活的架势,他心里是说不出的开心,毕竟这是意味着,他们之间之前的嫌隙这就要划开的意思。
云琅虽然有些不开心,可这个是花云浅的意思,他也不好多说什么,只是默默的说了一句:“我出去一下。”然后果真就再没有进灶房。
不过花云浅是知道云琅心里怎么想的,不过这也是他们一直都存在的问题,她也不觉得有什么,继续忙着手头的活了。
她摆出的花朵,在盘子里绽放的很好看。之后肯定是要上锅隔水蒸些时间的,这样来说,肉上的有害的东西差不多是可以除干净不说,相比新鲜猪肉,腊肉也会少了鲜肉的那股腥味,吃到嘴里的时候,感觉更有嚼劲不说,那味道绝对是花云浅一直所留恋的味道的。在花云浅的审美世界里,不管怎么去吃腊肉都是好吃的,即使是现在也是可以直接开吃的。
吃起来非常鲜美不说,更是花云浅觉得下饭不可多得的食材。
而且花云浅也注意到了,灶房不止是有腊肉,也是有香肠的,和腊肉是一个等级的,此刻他已经有了新的想法,那便是换香肠做煲仔饭,而腊肉要吵一盘香喷喷的淡菜。
香肠煲仔饭,这个好做不说,需要的时间也是非常的短的,就算花云浅是第一次做,那么失败率也是极其的低的。毕竟简单,毕竟食材是一等一的好。
不过按熟悉程度,花云浅确实是第一次从最简单的来做的,本来是腊肉煲仔饭,可是看起来是有点麻烦,如今香肠就在跟前,她定然是选定了香肠的,真正地省时省事啊,味道也没得说,她也相信待会做出来的时候,小万和云琅肯定也会津津乐道的。