这让赵全颇感意外啊。
他在思考,到底是什么给了朱德彪这么的底气敢他拍桌子了?
能力吗?
这孙子有个屁的能力啊!
资历?
这倒是有点可能,毕竟跟着徐超把控着Masya两年多,是最直接的参与管理者……
等等!
赵全突然明白了。
这朱德彪和徐超一直都是直接管理者,死死把控着Masya的食材采购渠道,他唯一能倚仗的,也就是这个了。
“朱德彪,你是怎么跟小赵老板讲话的?难道你不想干了吗?”
如今的杨主厨已经是合伙人层次的,对于赵全又是十分的敬重和佩服,当然会在第一时间站出来维护赵全了。
但朱德彪对杨主厨更是不屑一顾。
掏出烟,点了一根叼在嘴上,就像个市井里头的泼皮一样,嚣张道:
“老子就是这么讲话的,怎么地?呵呵……老子不怕实话告诉你们,我要是不干了,这餐厅立马歇菜,到时候你们还得求着我来干呢!”
“哼!朱德彪,你好大的口气,你以为你是谁啊,Masya缺了你就不行了?这根本不可能!”杨主厨不信。
朱德彪当场不服,腰一叉,得意道:
“不信是吧,那给老子好好听着,餐厅的所有食材供应商那都是老子的好兄弟,老子要是不在Masya干了,他们就不供货给你们,老子看你们怎么开业!”
“啊?就这儿?”魏主管当场就笑了。
杨主厨先是愣了一下,而后秒懂,摇头笑道:
“我还以为是啥呢,吓我一跳!”
一边的赵全更是笑的意味深长,微微摇头,而后开口:
“Masya从明天开始歇业三天,切断以前的所有供应商,重新寻求新的合作伙伴。记得在后厨部的时候,杨主厨就不止一次的对供应的食材有意见了,为什么花同样的钱,却总是买最次的食材呢?这次一并整改!”
“这点我支持,食材供应是真的有大问题,每次用那些次级的东西,我都一肚子火气。”杨主厨举双手赞成。
“三天够不够,不够的话,那就用一个星期!”赵全很干脆。
朱德彪听到这儿,直接呆了。
不对啊。
他印象里头的赵全对于餐厅的营业十分看重啊,生怕影响了生意啊。
怎么说歇业就歇业?
还三天不够就一周?
“你,你们什么意思?在装什么呢?这供应商说换就能换的吗?搞西餐食材供应这一块的是一个圈子,你得罪了一家,就等于得罪了全部,那全都是我的兄弟!”
朱德彪还在振振有词。
赵全听得莫名想笑,拍了拍朱德彪那硕大的脑袋,反问了一句:
“朱德彪啊朱德彪,你知道我为什么不提你当经理吗?”
“为什么?”
“因为你没有脑子啊!我问问你,你知道什么叫卖家市场,什么又叫买家市场吗?”
朱德彪当时就蒙了。
他就一大老粗,用自以为是的混江湖那套来做生意,哪懂得什么市场规律啊。
赵全淡笑,将目光落在了魏经理的身上。