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炒糖色问题

“那你说说我是怎么整的她?”

猜出跟乔乔有关有什么大不了的?最近跟季如云有过节的就那么一个人。

“开除吧,让她滚出了那个圈子。”

季如云相比来说还是太善良了,也不会做特别过分的事。

“我去,你是神算吗?这么厉害?”

整人的方式有那么多,他怎么偏偏就猜中了这么温和的一种?

穆清等的实在是有些不耐烦了,便出声阻止说道:

“哎哎,你们快别说了,这一桌子菜馋得我口水都快流下来了,到底吃不吃饭?”

季如云轻笑一声说:“现在就吃!”

……

“这个红绕肉做的就是比阿宇做的好吃!”穆清一边吃一边说道。

“云姐可以说是我师傅,肯定做的比我好吃,首先说一点,我每次炒糖色那件事总是做的不如师傅好!”

聂昱宇享受着美食,也在同时思考着自己的不足,不知为何季如云每次都可以在炒糖色的时候将糖色炒的那么正的枣红色。

而他却总是会将糖色炒糊,炒的有些黑色了,简直是太难了。

季如云放下筷子,认真的说:“不是告诉过你要小火慢慢炒吗?大火的话控制不好!”

炒糖色应该是比较简单的一项工程了吧,用小火就能够很清楚的看到糖色的变化过程,看到它变成枣红色的时候就立马关火就可以了。

聂昱宇却说:“我总感觉那个枣红色不端正,就想说再多炒一会儿,但是一会儿就糊了。”

“而且如果我不多炒一会儿的话,那个肉染出来的颜色也没有那么好看。”

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