梅本事能升任总厅侦缉科科长，本就是韩大胆儿破案的功劳。他一向事事依仗手下，这时却忽然一改常态，打算自己缉凶办案，反倒让韩大胆儿徒一边，不禁让尤非张彪等人大为吃惊。
韩大胆儿心想，自己得了南京政府嘉奖，给侦缉科挣了大面子，放着平时梅本事早就乐得开了花。况且自己只喜欢缉凶破案，对权力官位一向无意，难不成是梅本事怕自己功劳太大，撼动了他的位置，这才对自己渐生嫌隙？
近来梅本事越发的积极进取，既然他不甘落于人后，能对公事勤勉，倒算是一件好事。所以今他忽然要一显身手，韩大胆儿也并不见怪。只是凭着梅本事的那点斤两，犹着他乱来，不定要酿成冤假错案，所以即便梅本事不让韩大胆儿再负责此案，韩大胆儿却依旧暗自勘察线索，从旁相助。
韩大胆儿见梅本事带人走访嫌疑人，自己则随着尤非去另一户访查。尤非看梅本事已到现场便趾高气昂，心中提韩大胆儿不值，望着梅本事的方向颇有鄙夷之色。
一旁的张彪也瞧着梅本事那边，低声道：
“瞧他那揍性，屁本事没有，平时就会怕马匹，他要能破案我就跟他姓！”
尤非道：
“声点！他毕竟是侦缉科的头儿，让他听见了回来给你穿鞋！”
张彪满不在乎地道：
“我可不怕这个！”
尤非又对韩大胆儿道：
“梅本事不让你管，你正好落得清净，看他怎么耍巴！”
韩大胆儿道：
“别管他了！他不让我负责，又没不让我参与查案子，咱们先去搜集调查要紧！”
罢便随着尤非和张彪一起去了，枯骨案右手边的院。
住院儿住着李平和媳妇两口人，平时只有他媳妇在家，李平要去卤肉铺忙活。这时候李平还没出门去铺子，见韩大胆儿几人来了，就赶紧请进院儿里。李平为人老实憨厚，笑容可掬，话有点慢半拍，显得脾气有些软，他老婆王氏倒是利索干练，话也快。
王氏见几位副爷登门，这两枯井的事儿已经传遍了这片，知道这是来走访调查的警察，就赶紧请几位进屋落座，忙着沏茶倒水。
这院儿方方正正，开了大门是道影壁，院里是夯实聊土地，墙角有口水缸，靠着左院墙，院墙那边便是枯井院儿，枯井离着院墙也不算远，要是从这院儿翻墙抛尸，虽要费些力气，但也并非做不到。
韩大胆儿之前案子中遇到过，搬动水缸，借着水缸翻墙的凶犯，于是就在墙边查看。由于这堵墙下午时候西晒，所以墙根和水缸下青苔极少，显得十分干燥。
水缸放在墙角，若要经常踩踏搬尸翻墙，水缸放在此处十分不便，必要搬动，但这水缸缸底深陷泥土，缸底边靠里的泥土上还长着些草，显然已经数年未曾移动。除水缸之外，李平家中并无梯子，若直接翻墙着实要费些力气。
除此之外院中还搭着个土灶，支着口大锅，锅中还顿烧整锅卤肉。角落有个竹筐，筐里堆着些剔肉剩下的骨头。旁边有个砖台和案板，放着不少锋利的刀具，像是剔骨切肉的地方，这时已经收拾干净。
韩大胆儿在院中四处溜达，尤非则和利平两口子询问，枯井院儿情况。尤非经验老道，不像一般的警察，话穷横的要命咄咄逼人，他文案走访，都像是闲话家常，往往能问出不少隐情。
张彪这人虽然是个纸老虎，但长得渣虚虬髯，高大彪悍，让人看着心生惧意。他嗓门又大，但凡他插嘴问上两句，李平两口子总显得甚为畏惧，常被吓得结结巴巴。
尤非和张彪俩人你两句我一句，这么交替着问话，李平王氏这两口子，聊两句家常，便被喝问一句，心情忽上忽下，大起大落，什么话也也隐瞒不住，下意识的问什么便答什么。李平为人有点窝囊，嘴也笨，问的话大多是王氏回答。
王氏，他们两口子十年前从河北老家来津卫，搬到南市租了这院儿一间房，把带来那点钱几乎全当本钱，才开了个酱肉铺。其实铺子生意一直不太好，算是勉强度日，前些年刚有点起色，后来赞零钱买下这个院儿。
韩大胆儿虽然在院里溜达，但也听到了两饶问话，从李平王氏两口子嘴里，倒是知道了一些他家中的情况。他在院中一个竹筐中，看见不少骨头，肋骨腿骨都有，但骨骼粗大，并非人骨，一看就是牲口的。
他生怕其中万一夹杂些人骨，自己却看漏了，便会错失线索，便随手翻动骨头，口中却问道：
“李平！你这院儿什么时候买的？”
李平反应有些慢，正思索见王氏抢着回到道：
“买了有五六年了！”
韩大胆儿又随口问道：
“卤肉铺也是你们自己的房子？”
王氏忙道：
“那可不是！我们哪有那么多闲钱，那是租的！”
韩大胆儿这掏出手绢擦擦手，站起身子，转身对着王氏道：
“其实我也在这片住，这片房子虽不如老城里和租界边上那片贵，也也不便宜。照你，你们十年前租住在这院儿，用带来的本钱开了卤肉铺，生意一直不好，短短四五年时间，即要付铺子租金，竟然还能存钱买下这院儿，这不是方夜谭吗？”
王氏被问得一愣，李平张口结舌，也不知该怎么回答。
张彪赶紧凑近问道：
“难不成这两口子图财害命？才有钱买下这院儿？”
完转身便抓住李平衣领，连声喝问，韩大胆儿伸手止住张彪，道：
“别忙！”
接着又道：
“你们家那卤肉铺我也知道在哪！据起初刚开那半年，生意的确一般，但之后生意就特别好，一般卖路卤肉的，没有几家能当全都卖完的。一般都是买完铺子里的之前，才做新的，现在年关将近，家家户户都准备过年，自家炖肉，买卤肉的不是没有，只不过不多，但这时你却照常顿烧大锅酱肉，足以证明你铺子里生意很好，每都能把酱肉卖完，明有不少固定的主顾……”
韩大胆儿问问土灶大锅中飘出的香味问道：
“还挺香，这卤的是什么肉？”
着伸手就去揭锅盖，李平赶紧强上两步，道：
“副爷！那还没熟呢，是猪肉！猪肉！”
张彪凑过来闻闻，道：
“你这手艺还挺好！闻着都够香的！”
他见韩大胆儿问着问着，却起锅中卤肉，又忽然想起韩大胆儿，井中枯骨上有刀痕，立即心中一阵恶心，忙连连后退，颤声问道：
“这锅里的肉……难道是……人……人肉？！”
韩大胆儿伸手便将锅盖掀开。此时一股热气升腾而起，遇到寒风，瞬间化成水气，水气扑面，随即化成水珠。
张彪离着较近，被水气一扑，想到锅中炖煮着“人肉”，顿时激灵灵打个冷颤，想到那水气带着人肉油脂，不禁几欲作呕，忙伸手在脸上将水汽抹掉，口中沾了些水气，就不住地呸呸乱啐。
李平和王氏，听见人肉二字，心中既感惊诧，又觉得纳闷儿，连忙摆手道：