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一百五十七 西大万子见闻

梅本事接连几都没来上班,韩大胆儿本来也有点疑心,但转念一想,梅本事为人圆滑,又是侦缉科科长,黑白两道也没什么人敢动他。

他这人吝啬气,从来不借给别人钱。照常理,也不会和别人有什么金钱纠纷。韩大胆儿想来想去,觉得无甚大事,也就算了。

过了十多,梅本事才销假回总厅上班。只不过这次销假回来之后,梅本事却有些异样,平时除了公事,他都是待在办公室喝茶水看报纸,可放假回来,觉得他话越发少了,而且总是无精打采,闷闷不乐,而且脾气暴躁,偶尔在他办公室里,还会传出一声闷哼,也不知所谓何来。

范统爱拍马屁,所以总找机会端茶倒水,对上司嘘寒问暖,但进去刚想谄媚,就被梅本事两句话给轰了出来,热脸贴了冷屁股,自找没趣,范统也不知梅本事遇上什么烦心事儿,可他却不问,生怕一开口,梅本事要借钱,碍于上下级关系,自己又不好不借,但要是借了就等于扔了,欠条肯定甭想,还钱更是没指望。

范统这人,成混日子,最好大事事都没他的事,你管他管都不用自己管,什是时候看见白捡的便宜,他才会削尖脑袋挤进来。既然拍不上马屁,干脆别去找鬊,所以之后也不大往梅本事房间跑了。

尤非一直是借调,一直也没混上一张实际调职令。所以经常找机会装勤快,梅本事只要有事叫人,他一准是头个儿报到。但梅本事压根也不提调令这事儿,最后还是韩大胆儿,去跟梅本事提了几次。梅本事心烦意乱,又着实惹不起这位活祖宗,只能硬着头皮,拧眉瞪眼的把借调令又续了一年,这才算暂时作罢。

韩大胆儿见梅本事面色虽有些苍白,神情事儿焦躁,时而委顿,他不通医理,但看梅本事行动坐卧并无大碍,所以就嘱咐他,要是不舒服就去看看大夫,实在信不过,找防疫院的老苏看看也行,老苏早年行医学贯中西,医术堪比不少名医。

梅本事听完也仅是点头而已,之后依旧是每把自己关在办公室,除了上下班,或者上峰开会训话,极少出门。

仗着津卫进来平安无事,除了几件溜门撬锁,两期打架斗殴和两期人口失踪的案子,也没发生什么特大凶杀命案,显得异常平静,所以也不需要梅本事部署安排什么,每就是浑浑噩噩上班来下班走。

如此过了一个多礼拜,梅本事又请了两假,不知道失去看病了,还是有什么事,只是再回来之后,忽然百病全消精神矍铄,每神采奕奕,精力足满竟然把手头挤压的不少陈年旧案,全都整理一遍,重新发下来,让洒查。这可压根不像他能干出来的事儿。

不过梅本事忽然变得勤勉了,手底下人自然也不敢太懒散,成外出走访旧案,查究线索每累的贼死,个个怨声载道。韩大胆儿起初也觉得梅本事转变的非同寻常,但随后看梅本事并不是装样子,而是的确一概颓势,作势雷厉风行异常勤奋,也就不再深究,他忽然性格大变的原由了。

不过他可不知道,梅本事这反常的表现,正隐含着一场轩然大波,却又将是一场凶杀恶斗!

话就到腊月初八了,再有二十来就年三十儿了。

老话,二十三糖瓜粘、二十四扫房子、二十五糊窗户、二十六炖锅肉、二十七宰公鸡、二十八把面发、二十九贴倒酉、大年三十坐一宿。

腊月二十三是祭灶,传这要送灶王爷上,向玉帝禀报这家人一年的善恶功过。所以这祭灶要用糖瓜年糕等物供奉灶王爷,其实就是给灶王爷行贿,让他吃糖瓜嘴甜,跟玉帝净好话。连灶王爷骑的马,都要供上草料凉水。

其实所谓灶王爷骑的马,又叫灶马,还有名叫高脚腿子,或者穷蝉,就是种类似会蹦跳的虫子,常在阴暗油腻的厨房灶台出现压根跟马一毛钱关系都没樱

至于这糖瓜,是麦芽糖加江米粉制成的,要用熟江米粉和熟黄豆面混合制作,做好之后,豆香浓郁。祭完了灶,孩子也就都分着吃了。

二十四、二十五这两,家里要扫房,糊窗户纸,要干干净净整整齐齐过大年。

二十六这要炖锅肉,因为过去日月艰难,哪像现在,能吃肉,吃得人都腻了,老时年间都盼着过年,就是想在过年这几解解馋,打打牙祭。

是二十六炖锅肉,其实一般人家,得赶上腊月二十七八才卖肉。为嘛呢?您想,过去普通人家的孩子都缺嘴儿,个个都馋,要是早早把肉买回家,炖完肉,不等过年呢,就得全吃光了。

二十七宰公鸡,这杀鸡杀鸭,不管是炖是熏,都得把年三十的鸡鸭肉食准备齐了。不过这都是民间习俗,也不非得就这弄。

二十八把面发,旧时津人习惯,从腊月二十八开始蒸馒头,戗面馒头、有馅儿的、没馅儿的、枣的、糖的、油盐的,这戗面馒头,就是在发好的面里揣进干面粉,蒸好面食还要用筷子,蘸着食色在馒头上打上红点,寓意着吉祥。一般都存在竹篮大缸里,一直吃到正月十五。

二十九贴倒酉,就是腊月二十九这,津人会在家里门窗上贴福字,春联和吊钱,吊钱这东西可以是津卫独有的,用红纸裁成长方形,镂雕上吉祥如意,富贵有余的图案,贴在窗户上,取个谐音好兆头,吊钱吊钱,希望上掉钱。

大年三十这一家老要用年糕敬神,家里有钱的还会在面食铺订个蜜供敬神。传统相声里的“五尺高的大蜜供”指的就是这东西。者使用半发面,切成寸余的条,油炸之后蘸上蜜糖,一根根搭成宝塔形,从几寸到三尺不等。

除此之外还要包饺子、熬夜、守岁。包饺子除了肉的还要包素饺子,寓意来年素素静静。老时年间过年前事儿就是这么多,所以一般人家,越是年前几越是忙碌。

今个儿才刚腊八,韩大胆儿今休息,一早在家里喝了刚熬好的腊八粥。

俗话腊七腊八冻死俩仨,旧时到了这几,气就异常寒冷,常有无处容身的乞丐,冻死在街边。每到腊八这,津卫的道观庙宇都会舍腊八粥,成群的叫花子,都会聚在大庙庙门口,等着盛粥。

老时年间,腊八粥用的是大米、米、豇豆、红豆、花生、枣等五谷杂粮熬制而成。那时候熬腊八粥的规矩,有几样不放,像是莲子、桂圆、薏米、大芸豆等等。因为有的放了吃着上火,有的不好熟,有的则是穷人买不起,所以老规矩的腊八粥这几样不放。

熬腊八粥主要是为了祈求来年丰收,有祭祀五谷之意。那时候津卫,寺庙中,大悲院的腊八粥算是头钩了,可粥稠豆软,香甜味美,所以除了叫花子乞丐,有不少平民老百姓也会赶上这,在庙门口排队盛粥。

腊八这还要用剥皮的大蒜,放在陈醋里腌制,年三十晚上吃饺子蘸醋,就得蘸这大蒜腌制得醋,因为是腊八这泡的,所以就叫腊八醋。

韩大胆儿喝完腊八粥,要陪着老娘去西大万子逛逛。

老时年间,津卫有三个地儿年味儿最浓,一个是河东,一个是老城里,另一个就是西头的西大万子。

西大万子这万,其实就是河湾的湾,本来应该叫西大湾子。位置就在老红桥,那片有个梁家嘴,位于赵家场西南,三面临河,所处的那个河湾就叫西大湾子,津人念白了,就管这叫西大万子。

那回西大万子市场繁荣,尤其到了过年的时候。每年一进腊月西大万子格外热闹。其实韩大胆儿家过年应用的年货早就置办齐了,就是随便逛逛,看看还有什么落下没卖的。

西大万子市场热闹,人来人往车水马龙,虽又家里两个伙计套车跟着,韩大胆儿也不放心,怕人多老娘磕着碰着,是老娘,其实韩大胆儿他妈岁数也没大,过去人婚配都早,这时候还不到五十,可放在旧社会这年纪就算是老太太了。

其实韩大胆儿配老太太来,还有个原因,近来津卫西头儿,新起了一座真仙观,香火鼎盛,十分热闹。近来伤寒流行,真仙观的老道赠医师药,救治百姓颇得民心。

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