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小艾坚信：一场好的直播，离不开互动。
“我身边这位是做出了这碗美味的【炒方便面】的师傅——大家看！这就是‘明明能靠颜值，却偏偏要靠厨艺’的典范啊！！”
“啊！？我……”杜明贤没想到自己会被突然点名，也没想到小艾会给出这么…奇怪的评价！
“哥哥，看见没？直播间大伙都夸你帅呢！！”
“我…我就是一般人长相…哦，对了！说起帅，这里有位会做点心的外国人帅大叔，他——人呢！？”
杜明贤本想把“火力”转移到威廉身上，却发现他不知什么时候就已经不见了！而且好像还拿走了碗筷和盆里三分之一的面！
“来，哥哥，回答一下直播间的问题吧：你喜欢吃方便面吗？”
“嗯…说实话：不喜欢。人都说吃方便面，四点原因就是：方便、便宜、易储藏、和美味。我家就是开饭店的，从来都不怕做饭麻烦，也能用最简单的食材做出各种美食；更别提我妈还特别擅长做熏肉、腌菜、咸酱等；而至于美味…除了面还不错外，调料包调出的味道其实并没觉得有多好——所以方便面在我这里是没有竞争力的！”
“是啊，不仅是哥哥，就在我们大多数人之间，方便面也早已成了‘昨日黄花’！虽然价格确实还是很便宜，但众所周知方便面也确实没什么营养；而至于方便，外卖究竟有多方便相信也不用我过多赘述；相较之言，外卖虽然不能算是最佳的饭食，却还是比方便面较为单一的口感出色的——除非大家都能像哥哥一样，把方便面做出花样和特色来！”
杜明贤被戴了顶“高帽子”，但心思却在想别的：“方便面市场如果想要从日薄西山的环境中自救，或许可以尝试走‘高端化、个性化’的路数？或者与外卖行业‘化干戈为玉帛’，共同合作？”
“可是方便面本来的定位就是廉价啊，这点已经深入人心了！其实哥哥可能有所不知，现在大部分方便面品牌的自救方法正是走‘高端化’路线——比如40元一包的‘川香嫩牛方便面’，就有真材实料的大牛肉片在里面！不过，事实上这种做法的市场认可度并不高，比如…你看这条弹幕：‘花40元我难道不能叫一份真正的牛肉手擀面外卖吗？’”
“假如我的厨神斋从明天开始贩卖这道做起来方便快捷的【炒方便面】，价格定在18元左右，你觉得会有人喜欢吗？”杜明贤眼里出现了新的商机，在评估了成本后，觉得18元是个能盈利的价格。
“我在直播间做个调查吧！不过我首先声明：哥哥这道【炒方便面】的口味是真的没得挑！香滑软弹的面条比泡出来的要筋道不少，各式蔬菜不仅口感爽脆顺滑、颜色丰富让人食欲大开、而且大家最注重的营养也有了！再加上酱香和火候都适宜…不仅不输任何手擀面、刀削面等，还别有一番时尚的风味！”