李成在卢市做葱油饼已经30多年，很早就在宁区新泾开店的他，一直坚守着南渔路的门脸。每天，他的店要消耗掉600多个鸡蛋、40斤面粉、10斤葱。
“好味道”是街边老店“拴住”食客的法宝。
擀面、涂油酥、抹猪油、垒上一大堆葱花，压制成饼，先煎后烘，才能做成一个焦脆的葱油饼。这手艺李成教会了很多人，最让他自豪的是，“李记葱油饼”这个品牌是他带到卢市的，如今已经成了名副其实的“家族企业”。
卢市一共有六家“李记”，分别是他的三个儿子、两个女儿，甚至亲家、老表开的，做的都是这“滋滋冒油”的生意。即便是个需要起早贪黑的老手艺，也没什么大的科技含量，儿孙们还是愿意跟着他，踏实、肯干，勤勤恳恳。
在老顾客张桥的印象里，之前高峰时不排队半小时，都吃不到新鲜烤制的饼，狭窄的人行道上排着几米长的队伍，一天可以卖掉2000多个............看看，一个小店，每天卖出2000个，一个就算赚1元，每天赚可以赚2000元，一个月就是6万元。
远生总结：一个出色的小吃店，凭的是是他有过硬的技术，否则，随便一个人开店，每个月都是亏本的，他只能是倒闭。我们是专业炒手，靠在股市赚差价生存，所以必须要有过硬的选股技术，还需要出色的T+0技术。
看看我们已经在钱笑上面玩了8天的T+0，每天低买高卖出，不断的赚差价，就等于小店卖出葱油饼，赚的也是差价。
张生接口道：是的，任何行业（或者个人）都要要自己的杀手锏，或者说“独门技术”，才能活得精彩。就算是国家也是一样的，否则，别人在高精尖技术上面“卡脖子”，麻烦挺大的。
这个世界是靠实力说话的！
现在，让我们来观察第4战场：昨天远生买进的地威股票低开1.11%。
张生说：要不要直接卖出，保卫胜利果实？
远生：它题材比较独特，不单不要卖出，还要逢低加仓，暴雷的股票才需要快速处理，清仓卖出。
远生和张生慢慢观察，9点34分地威退到7.68元，张生开心叫起来：吉祥数字出现，我们该加仓了吧？
远生：对头！加仓！
两人同时回车买进，结果是元买进了不少筹码。9点38分，地威股票开始发威，直接是火箭发射，9点43分涨停板！
张生跳了起来：太牛了！7分钟时间从跌4.2%直线上涨到涨停板！7分钟涨14.2%，股市太有魅力、太刺激！我爱你！
远生哈哈大笑：淡定淡定！
张生深有感触：今天又学到东西了，暴雷的清仓不手软，题材好的逢低加仓，扩大战果。两类不同的股票，采用两类不同的处理方法。跟对人，真的能学到东西啊！谢谢了，远生！
第5战场就是浓眉大眼的和太股票。今天它低开0.80%，9点元勾头时远生加仓一单，分涨到元时，因为是对子，远生卖出了早上买进的等量的筹码。分又是对子元出现，远生和张生直接运用一键清仓，只剩下早上买的的筹码，成本已经降到了1元附近，直接锁定了和太的胜局。
下午3点股市收市后，远生盘点了一下自己的库存：目前还有负成本的钱笑，1元多成本的和太。今天新开仓的青超目前赚17%多一点，今天低位补仓的地威目前赚13%。已经清仓的广士亏了5.7%， 潜伏的花材料目前还亏4%。
明天是周5，远生手中的5个股票又会怎样演绎呢？这是人人都想提前知道的，可惜我们不是老天爷，没有这个能力，只能耐心等待........（未完待续）