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第100章 产业链条

沈员外只有这一个女儿,视若掌上明珠,不想让女儿跟着一起犯愁,当即露出笑脸,道:“是啊夏大人,快尝尝,月华的厨艺日渐精深啊。”

夏天佑笑呵呵的拿起筷子,几道色香味俱全的菜肴,挨个尝了个遍,一脸的惊喜和满足,由衷的说:“我以后有口福了!”

‘以后’的事儿就这么公然说出来了?沈小姐白了他一眼,侧头给父亲夹菜,同时说:“爹爹还在为南川低价粮的事情发愁嘛,实在不用如此,我们这种小家族,怎么能与南川整个国家抗衡呢。

女儿觉得,为今之计,断不能跟南川打价格战,最好的办法就是减少外面的商队,缩小经营范围,就守着我们传统的粮店就好了。”

沈员外根本没听进去她的话,反而安慰道:“这件事儿爹自有主张,你就不要操心了,安心在家绣花,烹饪,等着成亲就好了。”

夏天佑端起酒杯喝了一口,思考着这是不是他们父女俩在催婚。

沈小姐也没多说,毕竟这年月女子说话,跟没说一样,就算说得对,也不可能照办。

所以她像是自言自语的夹着菜,道:“要是粮食也能像南川的丝、麻那样,纺织成衣再销售就好了。”

“对呀!”一语点醒梦中人啊,夏天佑大喜着放下酒杯,把他们父女二人都吓了一跳,只听夏天佑道:“一个产业只有通过深加工,精加工,才能延伸产业链体,产生更多的附加值,其利润是远超单纯的原材料销售的。”

沈员外看着激动的夏天佑,是一脸的懵逼,一个字都没听懂,但沈小姐却皱着可爱的秀眉,若有所悟。

夏天佑自顾自的说道:“发展优势产业,通过延伸产业链来实现产品的深加工,进而推动产业价值链由低利润区向高利润区发展,最终实现产业的高度化。”

这话说完沈员外就更懵了,沈小姐也晕了,直接问道:“你到底想说什么?”

“不急,咱们一点点的说,首先,我们的优势产业是什么?”夏天佑引导式的问。

沈小姐说:“在价格优势面前,我们就没有优势产业,若是对比产品,南川主要经营的是稻米,而我们以小麦为主。”

<b/>  夏天佑点点头,北麦南稻,这是地理,环境,气候等自然因素造就的。

“稻子是米,麦子是面,虽然都是粮食,但却是完全不同的两种商品。”夏天佑说道:“目前来看,南川的稻米只能用来蒸煮米饭,而我们的麦子却有更多的加工方式,这就是我要说的产业链条了。

比如,麦子最常见的是被人做成馒头,包子来食用,再次基础上进行创新,经过油炸,就能制造出油条,油饼,经过刀削,手擀,能制作成面条,再次延伸链条,经过精加工之后,还能制作成饺子,汤圆,蛋糕等等……

同样一两面粉,做一个馒头卖一个铜板,经过油炸一下成为油饼,在味道上,口感上都有了提升,就可以卖三个铜板了,即便抛去油的成本,也比馒头赚得多,而且工艺流程也简单了一些。”

“我明白了!”沈小姐不愧是做师爷的料,立刻就悟到了:“同样的一朵花,若是采下来戴在头上,它的价值也就是好看而已,若是制成花茶,就会产生更高的价值,而制作成胭脂水粉,利润就更高了。”

“聪明,这就是深加工,精加工的意义。”夏天佑说道。

沈小姐笑了笑,道:“把你说的这些都做一遍让我们学学,还有,你说的汤圆是什么,蛋糕又是什么?”有的人死了,但没有完全死……

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