劈开竹筒,米饭被竹膜所包,香软可口,有香竹之清香和米饭之芬芳。
用餐时破开竹筒取出饭,这便是有名的“竹筒香饭”。
当然林羡鱼喜欢吃肉,便取了其中一半的竹筒,其中的米粒中加入了猪瘦肉和盐巴,这样出过以后更加香气扑鼻。
而叫花鸡也是简易版,毕竟此时是冬天,并没有荷叶,林羡鱼直接用蒸馒头的屉布代替的。
把鸡洗干净然后去掉内脏在肚子里填香料以及一些去腥的食材,然后再在鸡的全身上下抹满调味料,腌制一段时间。
最外面再裹上泥巴,埋在火堆下面烤制,大约半个时辰左右就熟了。
林羡鱼也没有不自量力的去亲自动手,毕竟她只有嘴皮子上的功夫,还在这野外,更加没有合适的工具。
不过仆妇们都很能干,很快就将食材都处理好了。
“娘,我刚才说我亲自动手,其实是指挥别人,你会不会失望啊?”
林羡鱼忍不住问林夫人,她似乎每次说亲手制作,最终都是假手他人。
“怎么会生气,本该如此,你又不是厨娘,家中又不是没有厨娘,你为何要亲自动手?”
林夫人开口说:“只要家中能请的起厨娘的殷实人家,家中媳妇说是亲自下厨孝敬公婆,也不过就是亲自看着,这很正常。”
“女人的手可是很重要的,如果家境贫寒,自然没有办法必须亲自动手,既然家中有这条件,为何要自讨苦吃?”百镀一下“咸鱼锦鲤的败家日常爪书屋”最新章节第一时间免费阅读。