只要李兴文这个店铺多封几天，凌水镇的辣条生意胡天强就能全部抢下来了。
等到李兴文重新开门后，整个陵水店的辣条生意就要大变天了。
想到这里，胡天强十分的高兴。
原本是一件坏事，现在看来要变成一件好事了。
带着美好的幻想，胡天强跟着市场监管局的人，一起来到了李兴文的店铺外面。
李兴文和周宏义刚好在隔壁的房子里，就乔正明一个人在店里。
看到这么多人来到店里，乔正明有点紧张。
乔正明见此情况，赶紧让人去把李兴文叫过来。
就在乔正明跟马隆沟通几句后，李兴文出现了。
看到李兴文来了之后，乔正明立马松了一口气。
李兴文来了，乔正明也就没有那么担心了。
此时的李兴文，已经成了这个店的主心骨，谁都离不开他。
马隆看到正主来了，便要求李兴文出示营业执照。
营业执照李兴文早就办好了，当场就拿出来给工作人员检查。
叶清雪之前还在担心，要是没有营业执照的话，是不是会被封店。
没想到李兴文早就准备好了，当场就给拿了出来。
工作人员稍微看了一下后，便要求进店检查。
马隆也很惊讶，没想到李兴文能拿出营业执照来。
要知道现如今很多小卖部，连营业执照是什么都不知道。
冲着这事，马隆对于李兴文，可以说是刮目相看。
接下来，就是对店里卫生的检查了。
前面的一部分，几乎不用检查，明眼人都知道没有问题。
地面十分的干净，柜台全透明，一点问题都没有。
关于店里的卫生，李兴文之前特意强调过。
要是检查出了问题，那是要扣工资的。
这种情况下，根本就没有什么不合格的地方。
前面的卫生如此之好，出乎了马隆等人的意料。
马隆等人在惊讶的同时，也很好奇后面的卫生如何。
前面的卫生做的再好，那也只是锦上添花。
只有生产环节的卫生跟上，这才是最重要的。
马隆他们来到后面制作场地，甚至怀疑自己走错地方了。
这里的卫生，比前面更好。
后面制作辣条的地方，李兴文每天都要求打扫两遍。
还有制作辣条的工具，每天都要清洗两遍。
目的很简单，就是为了保证辣条的卫生。
工作人员也没有想到，李兴文这边的卫生做得如此之好。
就算一般的国企，要是真的去检查卫生条件，都不如李兴文这边的好。
“老板，你这里的卫生条件是真的不错。”马隆忍不住竖起了大拇指。
陈鸿祺见此，赶紧让人把这一幕给拍了下来。
李兴文微微一笑，并没有说些什么。
关于食品卫生这一方面，李兴文的要求十分的严格。
这东西关乎到消费者的健康安全，李兴文不敢有丝毫的大意。
对于今天这个任务，市场监管局的人都很重视。
尤其是前面的检查，出现了这么多的问题。
没想到最后一家店，给了他们这么大的惊喜。