靠着小江的主意，东区粮食局很是风光了一把，让六必居这头倔牛，硬是低了一回头。
也就是这个时代的人朴实，一个垄断型大型国企的二级子公司，竟然被一家街头门市店卡脖子，也不知道怎么业内资源整合, 才论到小江这个狗头军师出马。
为表谢意，王小帅还用自行车，驮来一麻袋的富强粉，少说也有百五十斤吧，小江给钱，他都不收，小江也就安心笑纳了。
150斤的富强粉看着挺多，实际上也就那么一回事，按现在粮店物价，面粉0.185元每斤，富强粉0.22元每斤，150斤总计金额，也不过33块钱。
主要是市场上没有富强粉的粮票，普通人想买都没门路，才显得尤为难得。
另说一句，这个时代，装粮食多是用麻袋装的，小体积袋子才是布袋，主要是布袋成本太高，粮店承受不起。
而且，麻袋也是可以编织的密不透风的，装面粉完全没问题，现在的麻袋，跟后世那些劣质麻袋相比, 除了名字相同, 几乎就是两个品种。
至于蛇皮袋（编织袋）, 还要再等几年, 随着国家开始进口日、加等国生产的尿素，才流入国内的。
甚至有好多人，拿着用过的尿素袋子，清洗一下，做衣服或者被面，就这，还要凭关系花钱，才能搞得到，相当于后世真正的牌子货——班尼路。
隔天，老赵又吩咐大民、大国两兄弟，分别跑了他们奶奶家跟小江的丈母娘家，一家送了两斤饺子面。
倒不是老赵小气，而是没法多给，要不然，光是解释饺子面的来路，都是一个大问题。
毕竟，有些事能说不能做，有些事能做不能说的。
……
冬至当天, 傍晚，四合院。
老话说的好，冬至日，吃饺子，到了这天，但凡有条件，京城的人家，怎么也得下顿水饺，哪怕人均一个，也是吃了点。
小江托食堂的专职采购员，外出采购时，顺带买了十斤五花肉，倒不是他想沾公家便宜，小江也是交足钱票的，主要是图一个吃着放心。
来到这个时代，小江才发现，那些鼓吹这个时代食品安全的，全都是扯淡。
固然，现在没有各种各样的食品添加剂，但，也不意味着，食品就真的安全啦。
举个小江知道的例子，因为肉食短缺，即便是感染猪肉條虫的米猪肉，也不是无公害处理，而是送到肉联厂做高压蒸汽加工，简称高压肉，或者高温肉，而这些竟然都是合法的。
至于肉是不是真的是安全，那就要寄托于肉联厂的工人师傅们，是否真的按规章流程操作啦。
肉有了，白菜都是现成的，用富强粉发的面，也早就准备好了。
那还等什么，全家齐上阵，就在江家小院里，拉了一个灯，秉灯开工。
老赵调好馅后，负责合面，豆芽负责摁水饺皮，老江负责杆水饺皮，剩下的诸人，都忙着包水饺，包好的饺子，放到用高粱杆编的盖帘上。
结果，因为老江家从来没有打过这么富裕的仗，呃，不，是从没包过面馅都充足的饺子，结果，材料还没耗一半呢，几个大小盖满满登登啦。