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第一百二十一章 再做川菜

“我和许师傅那是老朋友了,请他帮忙做菜,那是早就约好的,今天不就是恰好赶上了嘛!”

“对许师傅的手里,我可是放一百个心的!”

杨厂长越了解,心里及越发安心,“好好干,下个月我把你提成保安队长!”

“多谢厂长!你放心,我一定交代好你安排我的事情!”

吴胜本来只是想着说些许卫国的好话,没想到自己升官了!

保安队长就是保安科科长,这个位置一直没有人担任,吴胜是白班班长,和另外一个夜班班长共同管理轧钢厂安保工作。

现在得到了厂长的承诺,成为保安队长,绝对是惊喜!

这还真是多亏了许卫国呢!吴胜在心里记住许卫国的好。

许卫国骑着三轮车来到市场,左看看又挑挑,在逛了足足半个小时候之后,这才从市场里面出来了,三轮车后座上放满了食材。

在将神秘农场食材拿出来的时候,许卫国做得很隐秘,并没有引起任何人的注意。

许卫国也趁机清点了一下杨厂长塞给的钱票,这杨厂长不愧是厂长,出手就阔气。

光是菜钱就给了五十块,而且还有各式各样的肉票、粮票等等。

一个普通工人一个月工资多少?不过是区区不到三十块了,但是杨厂长光是这一顿饭就花掉了这么多,都相当于一个普通工人工资的两倍了!

当许卫国来到杨厂长家的时候,杨厂长早就在楼下等候了。

杨厂长直接坐在三轮车后面,在他的指引下,许卫国来到了一座二层小洋楼门口。

想来这就是那位领导的家了。

“两位请跟我来!”

一位秘书模样的青年人引着两人进入房屋内。

“领导,这位就是我给您请的厨师——许卫国许师傅!”

杨厂长主动介绍起许卫国来。

“许师傅,今天麻烦你了!”

领导很客气的说道。

“领导客气了。”许卫国笑道:“厨房在哪?”

“请跟我来!”领导秘书带着许卫国来到了厨房。

客厅里,领导对许卫国的印象不错,“这位师傅看着沉着冷静、谈吐不卑不亢,让人记忆深刻。”

“是是。”杨厂长点点头,“领导,这位许师傅做的饭菜更好吃,你可以一定要好好尝尝!”

“他呀是在钓鱼台工作的,国宴菜系他都会!”

“呀,这可不得了!”领导顿时一惊,“哈哈,那我今天可得好好尝尝!”

杨厂长心里欢喜,只要今天让领导吃高兴了,自己的事情也就有着落了,许师傅今个可就靠你了啊!

“对了,许师傅今天是打算做淮扬菜么?”领导好奇的问道。

“我们家老头子喜欢吃辣,淮扬菜怕是不合他的口味。”领导夫人在一边说道。

“国宴里面淮扬菜居多,我怎么能不喜欢吃呢!”领导立马说道。

“领导,刚刚来的时候,我给许师傅说了下您喜欢吃辣的口味,他跟我说,今天做些川菜!”杨厂长解释道。

“哦?川菜么?”领导眼睛顿时亮了起来,“这川菜以麻、辣、鲜、香为特色,看着简单但实则最考验厨师功力,经常听人说这川菜易学难精,而且一道精品川菜往往需要提前处理食材,这样做出来的川菜才地道,许师傅能来得急么?”

听到这话,杨厂长心里顿时咯噔一下,他对于川菜可不太了解,这点许卫国也没有跟他说!

原本落下的心又再次提到嗓子眼上,“领导,您放心,许师傅可是说了,川菜可是他拿手的,问题不大!”

许师傅你这次做的菜要是能让领导满意,回去我就给你媳妇杜月的岗位再提升一下!

厨房里,领导秘书在大概跟许卫国介绍一下厨房的情况、说了几个要求之后就离开了。

对于这位领导喜欢吃辣,许卫国准备做川菜!

川菜是中国汉族传统的四大菜系之一、中国八大菜系之一,川菜以取材广泛,调味多变,菜式多样,口味清鲜,醇浓并重,以善用麻辣调味著称,并以别具一格的烹调方法和浓郁的地方风味闻名,融会了东南西北各方的特点,博采众家之长,善于吸收和创新。

之前招呼孔大爷,许卫国几乎是把川菜里面的各大名菜都上一遍,不过今天在领导这里,许卫国打算求精不求多,着重做几道菜即可。

水煮鱼。

麻婆豆腐。

夫妻肺片。

石磨豆花。

蒜泥白肉。

酸萝卜老鸭汤。

五菜一汤刚刚合适。

杨厂长放心不下,赶来厨房看看。

当他看到灶台上只有一碗豆花的时候,脸色都变了,“许师傅,我不求弄啥龙骨凤髓但这就弄一碗豆花,是不是太寒碜了点啊!”

许卫国没好气看了一眼杨厂长,“既然你请我来做菜,又让我自己决定做什么菜,你这个时候说这些是不是废话?”

杨厂长顿时说不出话来。

“你只管把这菜端上去,领导是识货之人,你的疑问他会告诉你的。”

许卫国说完就继续做起菜来。

杨厂长没办法,只能是端着菜出去了。

当把菜端上桌后,杨厂长都不敢看领导的脸色,但大领导的眼睛却是亮了起来。

“这味道....是正宗的石磨豆花?!”

杨厂长见状也是立马照着许卫国的话说道:“领导先吃点石磨豆花垫一下,接下来还有呢!”

领导吃上一口豆花,闭上眼睛,慢慢回味起来,“这豆子的香味全在里面了!”

“老头子,不就是豆花么?我也是吃过的,顺便找个川菜馆子都能吃到。”领导夫人有些不解的说道。

要是许卫国是杨厂长自己请来的,他估计也站在领导夫人这边。

领导微微一笑,“光说没用,你们自己尝尝吧。”

杨厂长将信将疑的给自己也盛上一碗豆花,一口下去,眼睛顿时亮了起来,此刻他脑袋里就只有两个字:嫩、滑!

“好吃么?”

“好吃!”

杨厂长没有任何犹豫给出了最真实的回答,接着他就两口将剩下的豆花吃完。

好在他想起这是领导家,及时收手,不然他能将那一整碗豆花都给吃完。

“杨厂长,端菜!”

“哎哎,来了!”

这一次杨厂长跑得贼溜快!

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