简娘解释道：“客人有所不知，一个蛋糕做起来要花的时间差不多一个时辰，所以没办法多做的。”
这话不假, 因为打发奶油和蛋清极其费时间，但每天早上小虎和简大郎都会帮着她做，所以其实花的时间没有那么多，但她也不会说出来，这就是大姐儿口中的饥饿营销吧。
客人一脸遗憾，“那我可以呀预定明天的吗？”
简娘摇摇头，道：“抱歉，我们不接受预定，先到先得。”
客人就更遗憾了。
甚至有些比较富贵的客人想要加价来预定，都被简娘一一拒绝了。
顿时，他们对于蛋糕的执念就更重了，所有吃过蛋糕的客人都觉得物超所值，眉没吃到和想要再吃的都是一脸遗憾。
接下来几天，很多客人一大早就去客栈侯着蛋糕，每次简娘一到，还没进客栈门口呢，就被抢光了。
于是，她趁机宣传了一下自己的店铺：“还没吃到的不要着急！我准备新开一家店铺，名字就叫糖舍！专门卖甜品的，等开张之后各位可以去捧捧场，到时候不仅有蛋糕，还有各种好吃的！保证不会让各位失望！”
经过这几天和客人的交流，简娘已经在完全没有了一开始的紧张与害怕，变得游刃有余起来，甚至还有点享受发表自己想法的感觉。
一时间，糖舍还没开张，甚至连牌匾都没挂出来，县城已经有不少人知道它了。
简娘将自己店铺用精美的屏风隔开一个个小的位置，保证了隐私，如果不想在大堂吃的花也可以去后院那里也做了几个小包厢，摆放上精美的小物品。
简娘还去让人烧制了许多杯子，是简青青说过的奶茶杯的形状。