反正闲着也是闲着，傅芸给他讲起了七大州四大洋。其实她自己除了去过一趟泰国，其它地方哪儿也没去过，全凭地理课本上和电视上看到的，大致讲了一些。
她讲的这些可归纳为奇闻怪谈，至少在青萝看来，就是天马行空胡编乱造，那小子却听得十分认真。
没多久，到了庄子上，李明祉终于见到了魏瑜口中所说的土疙瘩。
正是收获土豆的季节，庄子里的佃农在田间劳作，一筐筐的土豆堆满了原来的晒谷场。
庄头见她来了，立即喜笑颜开，把他们带到田间地头去看，原来满是黄土，下雨泥泞不堪，天晴就干得发裂的土地在施用了她从月牙岛上运回来的鸟粪肥以后，明显得到了改善，一锄头下去，能刨出好几个饱满光溜的大土豆，看起来甚是喜人。
庄头还给她介绍，原来这些旱地种冬麦，风调雨顺的情况下，一亩地最多收五到六百斤麦子，施了肥，改种土豆，这个也没有病虫害，一亩最少也要收四千斤以上。
将土豆收了，马上就种下玉米，按傅芸所设想，只要玉米亩产能达到一千斤以上，除掉百分之五的赋税，一个普通的家庭种上两三亩地，养活十来口人不成问题。
晌午，在傅芸的指导下，灶房的厨娘们将土豆制成了蒸煮煎炸制成各式菜肴上桌。
李明祉从未见过，各种口味都试了，最喜欢的还是那道酸辣土豆丝。
青萝曾经亲眼看到她把这东西的样子画下来交给魏瑜，现在见到了真品，除了感叹她画得像，也对这东西的味道赞不绝口，不仅可以当菜，也可以直接煮了当主食，口感都还不错，产量还这么高，必然是如她所说，往后饿肚子的人一定会变少。
从庄子上回来，傅芸让人拉了满满十来车的土豆到城里，让仆伇们免费分发给人食用。
大家都不认识这个东西，只是好奇观地看了看，没有人上前来拿。直到傅芸叫人去搬了个碳炉子过来，把土豆扔到炉子里烤熟了，散发出了阵阵香气，仆伇们就着辣椒面沾着吃起来，才有人过来尝试。
这一试，就一发不可收拾，十来车的土豆被人悉数领走，还有许多来晚了没有领到，提着空篮子眼巴巴地站在那里看着别人满载而归。
傅芸便让仆伇们明日再继续，将收获上来的土豆以魏瑜和宋家二公子的名义分几个城区免费分发出去，先将这种食物名声打起来，再教他们留种种植。
十万斤的土豆免费分发，短短几天功夫，安静详和的金陵城沸腾了，大家争相转告这种土疙瘩的各种吃法，有的分到不多的，听说夏季也可以种值，直接育芽留种，准备自己种上一些。
宋珩暗自惊叹，没想到从前他认为她胡言乱语的一些话，竟成了真！更是汗颜，她把这份荣誉全部冠到他的头上。
他并非不重名利，却不希望得此虚名！所以，他亲自站出来和家中仆伇一起分发土豆，并向世人宣告，是他的妻子傅氏芸娘从一本书上看到此物，临摹出画像，由魏老板去海外寻回。