顾长安也根本就不给黄小川拒绝的机会,一句话:“这事就这么定了!”就结束了谈话,转身就往院外走。
走到门口又转过身来加上了一句:“跟你那些麻辣烫的摊子再说一声,眼睛别光盯着那锅串串,有形色可疑的人得及时汇报,那个打闷棍的一天抓不到,这日子就一天不消停。”说着居然还叹了一口气。
黄小川好像刚刚反应了过来,虚头巴脑的邀请着:“顾哥,别走啊?一起吃点吧,这烤羊挺香的。”
顾长安理都不理,径直就走了。
看见顾所长离开,奎子才快步走了过来:“川哥,那个顾阎王找你有事?都说啥了?”
黄小川看着院门口,久久才回过神来,嘴里没头没脑的说了句:“没劲!真没劲!”
......
烤羊迅速吃完了,大家七手八脚的收拾利落,就各自忙自己的去了,姚远刚想走,却被黄小川叫住了:“姚远,你等会,我跟你说点事。”
姚远不乐意:“小胖他们马上该出摊了,就他们俩忙不过来,要不你等会儿,夜市上找我去?”
黄小川:“不用,我跟你一块去,路上说。”
说完便要跟姚远一起出门,李清跟了上来:“我也没事,跟你们一起去吧?”
黄小川闷声来了一句:“要不你还是先回家吧?”
李清当时就站在那里,不说话。
黄小川催着姚远出了门,姚远在门口回头还跟李清贫了一句:“没事,你先回家吧,我看着黄总不让他干坏事。”
李清翻着白眼嘴里说了声:“德行!”,又转头邀请雪莉:“咱们一会儿去逛夜市?感觉刚才吃多了,得找地方溜达溜达,消消食。”
皮埃尔乐呵呵的:“好啊,正好雪莉想买几件有平城特色的衣服呢。”
......
老幺觉得自己选择厨子这行真的算是入对了行,他喜欢看着一件食材在自己手里,经过切配、码味、再通过各种处理、在温度的变幻和加持下,变成了一道道美味的食物,特有成就感。
更有成就感的是自己得到了那几位同学的拥护,几位同学被自己蛊惑到了小院西餐厅,在一起培训学习工作过程中,渐渐的变得对自己言听计从,俨然是把自己当成了厨师长来看待,好吧,那个所谓的组织结构图里,自己的位置就是厨师长。
姚师傅弄出的那个组织结构图挺有意思,一眼看过去,餐厅都有什么岗位,哪个岗位负责啥,谁又能管谁、能管什么事,都是一目了然的,就是在小院西餐厅的上面,还有标注着一家管理公司,管理公司里面还有一个行政总厨的位置,挺诱人。
按照姚师傅说的,自己的水平还远远够不上那个位置,但是管理公司就这几块料,矬子里拔将军,所以那个位置以后必须得是自己的,能力不够怎么办?只有学习了,通过努力学习,赶紧提高自己,不只是提高厨艺,更多的是管理水平,比如成本控制和核算。
新来的那位会计李晓红,别看瘦瘦小小的,还是一脑袋黄毛儿,人看上去不起眼,但是做事干净麻利脆,专业水平还挺高,在她的耐心指点下 ,自己对成本核算、进销存这一套,算是初步有了点认识,所以,这几天他没事就爱往李晓红设在库房里的办公桌前面凑。
当然,肯定不会让李晓红白教自己,厨房里试菜,做出来的好吃的说不得得给她分出一份,还得自己亲自给端过去。一来二去以后,就觉得这个晓红对自己态度是越来越好、越来越有耐心。经常是下班后还不肯走,陪着自己一起,要不在厨房里练手,要不就是帮忙给板车大军分配串串。
新招的员工都上岗了,张卫也进了厨房,找自己报了到,张卫一发现老幺是厨房负责人,当时脸上的表情很是好看。
张卫和老幺以前就认识,那是钱老大还在的时候。有一次要去南城帮人平事,听说对方码了上百号人,钱老大一声令下,甘机口和新街口一片的有头有脸的人物都聚在了一起,浩浩荡荡的往南城陶然公园就杀了过去。
路有点远,老幺没骑车,走着过去可有点够呛,正在寻思间,张卫骑着个大二八自行车,二话不说就带上了老幺。
当天的仗没有干起来,因为去的人太多了。平城说小可不小,但是说大也还真不太大,双方邀来助阵的人里你认识我,我认识他的,那个仗就没法打。
钱老大跟对方把事说开了,又给大家一人买了一盒大重九,挺大的阵仗当下也就散了,回程老幺还是坐张卫的二等车回来的,这样两人就算认识了。
老幺知道张卫是跟小地主他们混在一起的,那天看到张卫跑到小院来应聘想找工作,马上就动了心思,想帮这个哥们一把,当然,也不能说他心底里没有点恶趣味,想看看小地主的手下是如何在黄毛开的餐厅里工作的。
......
权利这是是会让人上瘾的,别看就是一个小小的餐厅,管的也就是那不足二十几号人,餐厅经理那奎志居然渐渐地乐在其中了。每天被人“经理、经理”的叫着,脸上的笑纹就绷不住。
就连时不时过来的那五爷也觉得脸上有光,这个小儿子,居然出息了!