配上香包那种零散劣质香料的浓烈气息，以及艾草的气味……
苏木蓝当即便决定，今年的蒜一定要少种一些。
过了端午，各家便进入了农忙时期。
提前撅好了土，用石滚子压的平实，便成了打麦场。
割回来的麦子，连杆带穗的整个平铺到那场上头，牵了牛过来，拉着石滚子在那麦子上头不停的碾压，将麦子粒儿彻底的从麦穗上头脱离。
等确保麦粒儿都脱落，将上头那一层麦秸秆拿了麦叉子叉到一旁垛成麦秸垛，再趁着傍晚的风扬走那些破碎的麦穗末，干净的麦子粒儿便可以装了麻袋，拉到自个儿的院子里头，晒上两三日，等彻底晒干了，或拉去磨了面，或拿去换了钱，或归了仓储存起来。
但这看似简单的麦子脱粒工作，却要具备大卖场，牛，石滚子三样重要的东西，而这些也并非是家家户户都能具备的。
所以每年到这个时候，白康元都会提前聚集了村中的壮劳力，集合了村中的耕牛，集中做这些活。
没有这些东西要打麦子的，运了麦子过来，按亩来说，给上多少钱，而贡献了劳力和耕牛的，便可以免费打麦，且根据人和耕牛干活时间长短，再额外得些银钱。
且为了麦子能够尽快归仓，避免风雨损了收成，村中也是碾出来了好几个打麦场来，天一亮便开始做活，天黑了忙活的人才收拾东西归家。
如此一来，可以说家家户户都能来得及打麦，且能避免一些因为不及时打麦子而引来的不必要的损失。