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第十七章 糖葫芦2

等把洗好的山楂都搬到厨房里后,罗伊言站在她专属的小板凳上把准备好的糖到进大锅里,让二哥控制好火候,要小火慢慢的把糖熬化,火太大糖就糊了。

等把锅里的糖都熬化,熬成透明的微黄色时,赶紧让二哥把火撤了,又让大哥把洗好的山楂倒进锅里,罗伊言自己则是拿着一把大铲子,在锅里不停的搅拌,这样可以让每一个山楂都沾到糖。

等搅拌均匀后罗伊言就把这些山楂成出来,放在碗里,大概成了十来碗,又让哥哥们把这些碗端到外面冻一冻,给山楂们降降温,不然怎么能叫冰糖葫芦呢。

一大家子就这么看着罗伊言指挥着两个哥哥忙活了一个晚上,等折腾完了,大家都盯着碗里亮晶晶红亮亮的山楂,最好奇的还要数罗老爹,因为他是在坐唯一一个下午尝过山楂原来的味道的。

难道小女儿知道什么把着难吃的东西变好吃的方法?罗老爹抱着怀疑的心态,这么酸的果子怎么做也不会好吃吧?应该不会吧。

罗伊言看着碗里逐渐凝固的冰糖葫芦,虽然不是穿成串的,但在罗伊言眼里这就是冰糖葫芦,看着冰糖葫芦逐渐冷却,罗伊言连忙拿起筷子夹了一个放进嘴里,嗯~就是这股酸酸甜甜的味道,还有点冰冰凉的感觉不要太好吃。

大家就这么看着罗伊言左一个右一个的吃,可是都不太敢下嘴,罗老爹下午那张被酸到扭曲的脸还很生动的在大家的脑海里,可罗老爹忍不住了,难道小女儿很能吃酸了,不能啊,看着小女儿脸上的表情分明是好吃的,没有呲牙接嘴,也没面部扭曲。

罗老爹实在是忍不住了,也拿起筷子夹了一个小心翼翼的放进嘴里,嗯!不是下午的味道了,这酸酸甜甜的,冰冰凉凉的是什么新奇的味道,罗老爹一个又一个的吃完了大半碗了,大家这才反应过来,看来这果子是变好吃了。

不然罗老爹的脸早就扭曲了,大家纷纷拿起筷子夹起一个尝了一下,嗯~都忍不住闭上眼睛感受这酸酸甜甜冰冰凉凉的感觉,好爽!

等每个人都吃光了一大碗,罗伊言就不让再多吃了,大晚上吃多了酸的对胃不好,再说了买回来这么多山楂,想吃天天可以吃,大家一听也对,想吃了就再做,这做法也不难,大家都看过了,到时候想吃就自己做,吃新鲜的。

罗伊言却拽着老爹到一旁去了,想着看看这东西李家哦的酒楼能不能收,要是可以他们家可以和那个卖山楂的老伯伯签一个供货协议,老伯伯的山楂只卖给罗家,然后罗家把处理好的山楂和配糖的方子在以后给李家,这样一来他们就又多了一笔收入,当然了等到开春了他们家也可以用处理下来的山楂子,自己种几棵山楂树,这山楂不光可以做糖葫芦,还可以泡茶、做成山楂糕等小零嘴,又开胃又解腻,放在酒楼里肯定好卖。

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