光阴流转,一日比一日更暖,枝头抽出新的嫩芽来,人们也都换上了轻巧的春衫。
镇上还好些,乡下的庄户人家却是早早地便开始忙碌起来。
空闲了一整个冬日的田地,要将上面积攒的落叶碎枝清理干净,土壤也要翻整一遍,之后时间到了,便要一样样地开始播种。
有些人家种了果树的,更是早早地便开始修剪枝条,还要将剪下来的枝条捆成捆,从地里抱出去,等晒干了,拉到灶房里烧火用。
成家只种了两棵梨树,成三牛爷仨卖了豆腐回来,便去修剪枝条,因着树少,没用几天便将两棵树修剪了一遍。
去岁种的麦苗也已返了青,绿油油一片,看上去便让人不由展望起几个月后的丰收场景。
田里的野菜一茬接一茬,安贞与成幼瑶收摊回来,便时常到田里去挖野菜,野生的米米蒿、面条菜、水荠菜,自家种的韭菜,回家择掉枯叶洗干净,或是拌了面粉蒸着吃,或是掺些碎肉、炒好的鸡蛋包饺子吃,味道都是极好的。
田里野菜不缺,这还是安贞头一次吃的这样足,往年她还未出门子时,家里都是买来吃的,纵使野菜便宜,但梅氏却也不会时常买来吃。
想到梅氏,安贞还特意多剜了野菜,给镇上的梅氏送了几回。
成家又陆陆续续种了棉花与一些菜,便将大头儿忙了个差不多。
阳春三月虽说气候正好,不热不冷,很是宜人,但于吃食上,却是最难捱的一段时日。这段时日青黄不接,田里的菜都还未长成,而家里储存的去年的菜,也因着天气暖了的缘故,开始不禁放。寻常人家通常是头一年多做些酱,炒来吃,撑到种的菜收了头茬。
好在这些年来,从外地传来了几样新鲜的叶子菜,这些菜较为耐寒,又只用一个月的时间便能采来吃,家家都爱买些菜种,早早种上,也好让自家早日吃上新鲜的蔬菜。
只这些,却是与成家人的小生意无关。
成三牛爷仨仍是买豆腐豆渣等物,自是用不少菜,而安贞与成幼瑶的煎饼生意,主要用的菜有土豆、白菜、胡萝卜与韭菜四样。土豆与胡萝卜都是耐放的,便是放的蔫了也关系不大,唯有白菜不禁放,等家里的白菜吃完了,两人便减去了白菜。
韭菜一茬茬的,最是能长,两人便也没为韭菜费过心思。倒是后来新添的杂粮煎饼,里头要放几片生菜叶子。
去岁种的生菜,早与菠菜、芫荽一样老了,严氏与小严氏将种子晒干收起来,菜秧子也被薅了晒干,又早早地种了第二茬。生菜本就长得快,成幼瑶停了些时日杂粮煎饼的生意,便又有新鲜生菜了。
眨眼便到了四月里。
本次府试定在四月初八开考,各县要考府试的学子,也都陆续动身前往府城。
安家学堂里,此次也有两个学子要下场一试。安之远安排好学堂的事宜,便于四月初三,带着安靖与另一个学生,收拾好了行礼,坐着早先便说好的车,往府城而去。