蒋孝文拍了拍自己弟弟的肩膀。
他又不是不知道什么情况,也就自己弟弟这个神经大条的这么久才意识到。
去之前他就有了心理准备,虽然受一顿数落,虎子叔叔帮了他们那么多,被数落一顿没什么。
不过就像自己弟弟说的那样,何必热脸贴冷屁股,以后还是少去虎子叔叔家的好。
灶房内的蒋卫国也听到了几个娃的议论,挑了挑眉。
他尊重几个孩子的想法,不过虎子帮他们那么多,该还的也是要还的。
至于说他和虎子之间的交情……
走着看着吧。
肠衣用酒和烟泡了一会儿,拿出来,肠衣末端系了个口,挤出空气。
李静把腌好的肉搓了不知道多少遍,蒋卫国唯恐她把那些肉搓烂了,也没等腌太久,开始灌肠。
没有灌腊肠的工具,蒋卫国拿来了倒油的漏斗,把肠子撑起来,从漏斗口往里灌。
李静看他灌了两个,学会了,就把人推开,自己来。
蒋卫国无奈地望了望天。
自己媳妇儿不知道享福怎么办?
“媳妇儿,慢点灌,小心肠衣撑破!”
整个肠衣太长,蒋卫国剪成了几截,不过还是挺长的。
蒋卫国看李静灌的太快,免不了提醒一句。
“塞得严实一点,不要里面太多空气。”
李静一一点头。
灌腊肠不需要什么技巧,只需要慢慢往里面灌就行。
等一截灌满,蒋卫国指了指端头,“打个结。”
李静按照他说的打了个结。
蒋卫国手里拿了剪好洗干净的棉线,没动手,直接递给李静,给她比划了一下。
“隔这么一小截系个结,然后打个环,方便风干,弄好了好切!”
很快,蒋卫国就发现,自己媳妇儿完全是按照自己比划的长度一截一截的系的。
他悄悄用手量了量,简直丝毫不差。