阮湘却让他等会，从厨房端上一碗毛豆。
“掌柜的，尝尝。”
“哎呀，豌豆？店里这玩意多着呢！”福掌柜摆摆手，“就不吃了，你说东西在哪里，我让伙计搬上车，这就告辞了，店里还有事，我也不能离开太久了！”
虽然多少有点卸磨杀驴的味道，但他还是站起来要走。
“你先尝尝我这个！”阮湘坚持道。
“行吧！”福掌柜无奈，坐下来，准备用手拨开。
“试试用牙齿！不然没什么味！”阮湘嘴角的笑意不止。
福掌柜也不嫌弃，就照着她的法子用牙齿刮开豆子。
“嗯～这是？”福掌柜惊讶的看着手里的豆子皮，又拿起几个塞进嘴巴里。
“妹子，有啥意思你就直说吧！”
阮湘脸上带着笑，心里想的却是：“我想让你掏钱。”
“掌柜的，跟您说句实话，我这鱼，三日就可食用，这天热，放两三天。”
“这要是越往后，天冷，那放个十天半个月，准没问题！”
“我记得，掌柜的跟我说过，你们东家生意挺大的，那这鱼……”
接下来的话，阮湘不说，福掌柜也懂！
他本来没想过这茬，只是想着算是照拂阮湘的生意。
“妹子，那你跟我说句实话，你这一坛子，挣多少！”
阮湘低头沉吟了半天：“不瞒您说，这青鱼八文一斤，去头去尾，一坛子也就十二斤鱼。”
“调料，真不贵，我也没具体算，大致下来，如果是散卖，一坛鱼最多赚二百文！”
福掌柜吃了一惊，站起身来，那日，他店里也就半天的功夫就卖出去四坛，那要是货物储备够量，一日不得一两，就算是那日是卖了个新鲜，可这一月下来，光这道菜，赚的也不下二十两了。
“没想到呀，就这么一盘不起眼的下酒菜！”福掌柜有些发愣。
“妹子，可真会做生意！”他端起茶杯，“嘿嘿，我这是上门给你送银子来了！”
“掌柜的说笑了！”
“那咱们商量商量？”福掌柜不愧是做掌柜的，一口茶的功夫，就收拾好了自己的情绪。
两个人你来我往，最终订了三百两的价格，就这，福掌柜还让她把毛豆的做法当作搭头给他，阮湘自然不愿意，这毛豆可以卤，花生自然也可以。
福掌柜也是真心看上了，又一副大出血的样子，掏了三十两。