把草药让镖局压送之后，舒谨一时又闲了下来。她发现自己好像真的没有事情可以做，但是之前饭馆的事情也一直没有处理完。
她又接着处理舒家饭馆的事情了，把之前几个月的总账单看了看，发现这些账单有一个致命的问题。就是做总和的时候是很麻烦的，舒谨很头疼。
但还是耐着性子看了很久，最终才把账单给搞明白。发现收入是支出的好几倍，很多人说饭馆不挣钱。
但是舒谨从来不这样认为，挣不挣钱的是人。行行出状元，很多人看不起乞丐，但是有些非常厉害的乞丐手中也是有很多银子的。
不过饭馆需要处理的事情是真的多，而且绝大多数都是很枯燥的。
舒谨深深的知道这个道理，所以从最开始的时候自己就没有亲力亲为，现在才能够依旧不觉得枯燥。
太过于枯燥肯定就是不行的，会让人没有继续开下去的动力。自己作为饭馆最初的创始人，而且没有股东。
那么在这种情况下除去支出一切都是赚的银子，舒谨也不用管那些枯燥的东西。两本账单，一本很厚，一本比较薄。
厚的一本是舒谨最开始开的总店的账单，薄的是后来的，营业时间还不算久。
她之前也翻看过账本，但是一直没有看的特别清楚。这一次从头看到尾，抬头发现天色已经暗淡下去了。
舒谨记得她开始看的时候还是日照当空的，没想到过去这么久了。揉了揉太阳穴，发现胳膊也有点酸。
这个习惯还是没有改，她很专注的做一件事情的时候依旧是不会被人打扰。能够认认真真的完成，直到达到自己的目标。
她表现账单没有什么大的问题，不管是记录的支出以及收入的数据，也还有总和。这两个店，除去支出几个月来总共已经达到几千两银子的收入了。
所以舒谨才会觉得开饭馆也是赚钱的，不赚钱肯定就不行。
饭馆的账单算是结束了，舒谨停止了账本的观看。来到了店里打算吃点东西，家中已经吃过饭了。
走到半路突然改变了主意，“去馄饨摊吃碗馄饨！”在快到的时候看到路边有卖饼的，“大婶，都有什么饼？”
“肉饼还有素饼，客观吃……”说着抬头看到是舒谨乐的喜不胜收。
“别说银子了，两种饼都做一个送给舒家饭馆的老板。”正打算掏银子的舒谨停下了手中的动作，“大婶，为啥这样？”
她实在想不通，因为她做菜好吃？但是给她也没有什么关系啊。
“舒老板啊，我女儿在你家饭店干活。我可真的是感谢你，能够让她去。而且工钱也不低，这可真是别人求都求不来了。”
舒谨知道事情后很谦虚，“大婶，别这样说。您女儿也是有一定的实力的，肯定也很负责很贴心。这都是她应得的，不用感谢我。”