卤鸭脖,卤鸡爪,酱黄瓜,还有几头糖蒜。
辣椒也被赵高在夏平的安排下全部处理好,大部分晒成干辣椒,一小部分则留作种子。
庖泗给夏平做了满满一桌子辣椒宴,让夏平十分痛快的吃了个爽。
“不错,这手艺已经可以出师了!”
夏平放下筷子后,满意的夸了一句一旁一脸期待的庖泗。
然后问道:“对了,最近庖季庖仲手艺怎么样?”
庖泗闻言搓了搓手,道:“回公子,他们两学的还行,只是有时候火候把控还是差了点!”
“火候差了点可不行,他俩可是马上就要去酒楼掌勺,教徒弟的!”
夏平摇摇头。
庖仲庖季的天赋比不上庖泗,同时跟着他学的厨艺,两人和庖泗的差距完全就是学渣和学霸的区别。
迟疑了一下,夏平这才继续道:
“这样吧,酒楼马上就要开业了,你这边辛苦一下,到时候家里的饭菜,让辛娘她两先帮衬着!”
辛娘是后面来的两个厨娘之一,无名无姓,别人都叫她辛娘,叫的多了,也就成了辛娘的名字。
在夏平的要求下,最近也跟着庖泗学了不少简单的厨艺,简单的弄些填饱肚子的饭食还是没问题的。
不过听到夏平的安排,庖泗却有些不情不愿:“可是公子,辛娘的厨艺不过刚刚入门,伺候那些不挑嘴的护卫倒是没问题,但是公子您………”
庖泗还没说完,就被夏平没好气的瞪了一眼,笑骂道:
“好你个庖泗,本公子在你眼里原来还是个挑嘴的不是?”
“公子,小人不是这个意思,小人是怕辛娘伺候不好您………”
庖泗被骂了一句,有些急了,急忙解释起来。
夏平看着急得挠头的庖泗,有些好笑。
可能是最近油水足,庖泗胖了不少,越发的有些大厨风采了。
然而五大三粗的庖泗,在夏平面前却跟个见了老师的小学生一样。
一犯错就发急,一急就挠头。
夏平摆摆手,让庖泗安静下来,正色道:
“好了,又不是让你以后都待在酒楼里,只是让你去撑几天场子,等到庖季庖仲两人都差不多了,到时候你回来就行了!”
这本来就是夏平的打算,即使庖仲庖季两人火候到了。
夏平也会安排庖泗去几楼待一段时间,毕竟相比庖仲庖季,两人的手艺或许远超这个时代,但是庖泗的厨艺才是得到夏平认可的。
“那小人就听公子,只是去酒楼待几天!”
庖泗这才放下心来。
酒楼不酒楼,在他眼里绝对没有夏家大院的厨房重要。
毕竟只有在这里,庖泗才觉得找到了人生的目标。
夏平也不多言,这么多天过去了,钟安也在他的吩咐下对酒楼进行了全新的改造。
前几天就回来汇报过一次,最近已经装修到了尾声。
只等夏平吩咐一声,酒楼基本就能开门营业了。
正好最近辣椒成熟,大棚里的黄瓜等等,也到了挂果最巅峰的时期。
这些东西除了一部分留下种子,大部分夏平都是打算投入到酒楼的。
加上马上就要春耕了,有了种子,田地整理出来后,不需要大棚也可以直接种植。
等大棚撑过这段时间,正好又能等到普通田地里的蔬菜成熟。
就像滚雪球一样,一茬接一茬,酒楼的食材供应就会稳稳的满足了。