张小白就坐在窗口，端着胳膊盯着对面。而憨厚的老板虽然不知道怎么回事，也是瞪着眼瞅着。
不一会儿，令人期待的事情终于发生了。
先是几个客人骂骂咧咧的走了出来，临走还在门口吐了几口吐沫，可见多么的义愤填膺。
随后厨子老李拎着铲子跑出来，胖老板大明提着扫把猛追，边追边骂道：“你他吗瞎啊！”
以大明的身材很难追到老李，看那意思老李也不想得罪老板，跑得不是那么快，等大明追上后挡几铲子再跑。
张小白说道：“三顾茅庐的机会来了！”
憨厚的老板目不转睛的盯着哪里，说道：“高人真神啊！”
张小白笑了笑，没有将事情的原委告诉他，就在不久前，他偷偷潜入家常菜饭馆的后厨，把糖和盐的位置换了下。
老李这个人他还是很熟悉的，炒菜的时候喜欢喝几口，根本不会注意那些早就习惯的调料，这样一来，菜的味道肯定变味了。
而对于胖老板大明，张小白就更了解了，典型的欺软怕硬。
只是在社会上滚了几年，张小白便总结出一条食物链规则。软的怕硬的，硬的怕横的，横的怕不要命的，这不要命的最怕神经病的。没法儿啊，神经病要命不偿命。
胖老板要是看谁好欺负，那是逮住蛤蟆攥出尿，照死了欺负。
别看老李是个厨子有点技术，可在大明那根本提不起气来，被欺负可不是一回两回了。
平时被欺负了也只是唠叨唠叨，背地里偷点酒喝来点心理平衡。可这一次，张小白准备当做一个契机，能改变家常菜、老味道、以及老李三者命运的契机。
张小白问道：“知道什么叫三顾茅庐吗？”
憨厚的老板想了一阵，双眼放光的说道：“不顾一切拿下！”
张小白笑道：“得嘞，就是这意思！”
点子已经出了，招数已经用了，接下来就要看这位老板的了，如果是个白痴，怎么都帮不起来，如果稍微精明一些，对门的家常菜非得关门不可。
……
连张小白都没有想到，事情出乎意料的顺利。第二天，没用得着三顾茅庐请老李，老味道的老板只是晚上偷偷去了一次，提高了百分之二十的工资，这事就妥了。
原本张小白以为老李还是跟大明有点感情的，这样一看，什么狗屁感情，根本抵不过那工资的诱惑。
现在最发愁的是大明，隐隐约约感觉到非常的不妙，好歹干饭馆十来年了，这点危机意识还是有的。
那两个大学生辞职对于饭馆没什么影响，这个活他跟媳妇就能干，可厨子辞了职可就坏了，他们顶不上来，没有厨子的饭馆那非得歇业不可。
最重要的是，年关将近，这时候再找厨师根本找不到。
两口子一商量，还不如先关了饭馆，过年回来后再做打算。