小四正端着一盘子麻辣串往外走，差点跟魏掌柜的撞上，吓得他赶紧把盘子举高。
刚要训斥几句，看清是魏掌柜的，把话咽了回去。
“魏掌柜的，您怎么来了？”
魏掌柜的没回答，直接扒拉开他，进了厨房。看到宋宛月站在锅边，正往锅里放着什么。
“宋姑娘。”
魏掌柜三两步过去，这才看清。这种做法他还是头一次见。
“这是什么？”
“麻辣串。”
魏掌柜伸出手就去拿。
“小心烫，我给您拿。”
宋宛月夹了煮熟的两串放在盘子里，魏掌柜的刚吃了一口，顾义就从外面进来了。
“少爷。”
魏掌柜的匆匆打了招呼。
他几口就把两串给吃完了。
他从一边的筷笼子里拿了双新筷子，夹了麻辣的和骨汤的各几串上来，很快吃完，激动的看向顾义，“少爷，这、这个可以在我们酒楼里卖。”
“不行。”宋宛月反对。
悦客来酒楼能做成县里的第一大酒楼，除了大厨的手艺好，装潢好也是一方面。
麻辣串就是个小吃食，如果在酒楼里卖，会拉低酒楼的档次。更重要的一点，麻辣烫做起来其实很简单，只要有心，别的酒楼的大厨很快就会学会。
“怎么就不行了？这可是新鲜的吃食，只要能在酒楼里卖，咱们酒楼就又能大赚一笔。”
魏掌柜的以前就是生意不好的时候也不会这么着急，毕竟到了淡季大家的生意都一样。可自从凉茶把店里的生意带的上了一个层次后，他就不满足现在的收入了。
“小丫头说不行就是不行。”
顾义无条件站在宋宛月这边。
魏掌柜的急了，“我去找老爷说。”
说完，急匆匆的往外走。
顾义懒得理会她，拉了宋宛月的手往外走，“你别忙活了，让小四做，咱们去吃。”
饭厅里，魏掌柜急切的把想要将麻辣串在酒楼卖的想法说了，“老爷，虽然往前是旺季，酒楼里的人会增多，可根据往年的经验，顶多多上一倍，如果有了这麻辣串，小的保证，会多上两倍到三倍。”
顾老爷思考他说的可能性。
顾义陪着宋宛月进来，“小丫头说不行。”
“那就听月儿丫头的。”
魏掌柜急的不行，“老爷……”
顾老爷摆手。
宋宛月不是个吝啬的女孩子，她这样说必然有她的道理。
魏掌柜恳求的看向宋宛月，“宋姑娘……”
“倒是有另外一种吃食可以在酒楼里卖。”
“是什么？”
“火锅。”