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第18章 制作果脯

这孩子,事事以小远为榜样,小远帮她干活,她也抢着要干。

这苹果汁她留着有用,看苹果渣已经完全没有营养了,不如埋在土里当作肥料。

院里的土质偏硬,太干不利于蔬菜的生长。

把苹果渣埋进土里,再浇上水,定能吸引很多蚯蚓。

而蚯蚓又能够很好的松土,这样一来,这又干又不透气的土很快就能转变为有机土。

这苹果果脯的做法也的确简单,但是在这里工具不全也是个大问题。

她已经过滤好了苹果汁水,接下来,就把这些汁水放进大锅里煮开,撇去上面的浮沫。直到把这汁水熬到浓稠,在铺到模具里,在太阳下放个几天,便能成型。

幸好,这几天的天气都好,阳光也格外大。

她的苹果果脯,必能很快成型。

她没有模具,于是找了一些干净的叶子,又用水洗了几遍,她才比较放心。把熬好的汁水倒在叶子上,就可以解决没有模具的烦恼,到时候,用刀切切,样子也说的过去。

等她做好这些事情,已经到了晚上。

上次去大西山采的黑木耳还没有吃,今天晚上,苏沁准备简简单单做一碗咸疙瘩汤。

小远还在生火,锅里也热。

放入一小块猪油,又加入泡发切好的木耳用力翻炒,直到木耳变了颜色,加了一大碗水。

三个人吃,水还是有点少,又加了两碗,苏沁才觉得够。

水开之后,她拿出野鸭蛋,淋在沸腾的水里,一个小小的鸡蛋,便变成了一大锅蛋花汤。

又用碗装了一点面粉,用凉水搅拌成面糊状,赶紧倒入沸腾的水里,继续搅拌,便可以闻到面香味儿。

咸疙瘩汤,就是要加一点盐。家里的调料也多,她又加了一点干辣椒碎,一点酱油,用力的搅拌着,使这些调料充分的融入面汤里,一碗好吃的咸疙瘩汤便大功告成了。

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