只是撕拉一声,蝗虫在油锅里翻滚着,软软的虫体就成了香脆的吃食,拿着沥勺将蝗虫捞了出来,洒了些磨得细细的盐与糊椒粉,这炸蝗虫香脆得连舌头都能吞下去。
这一盆子炸蝗虫可不是给大家吃的,这只是福宝的零食。
家里人哪配吃这么多油炸出来的吃食?
陈盼弟把锅里的油全都倒到了瓮里,锅里只留下沾在锅面的薄薄一层的油,然后把比刚才多了十倍的蝗虫往锅里倒。
这次别说有撕拉一声了,连滋滋声都没有。
没有油就干烤着,陈盼弟不停的拿着大铲子翻着,以免有的熟了有的还生着。直到看到每只身体上都有焦焦的模样时,陈盼弟才抓了一只尝了尝。
“嗯,熟了,可以放盐了。”陈盼弟抓了一大把的粗盐洒了进去,然后继续翻炒着。
这盆子炒蝗虫可是用来下饭的,盐少了空口就能被小子们抢光了。
有了这盆肉菜,陈盼弟又做了个炒茄子,茄子就是地里自己种的。
自从有了福宝后,家里的菜长得好,吃都来不及吃,所以老氏也不吝啬,一下子就让陈盼弟做了二十根大茄子。
茄子这玩意吃油,不过陈盼弟有办法。
她把茄子切好后就在盐水里泡了一会,然后再挤干了水。放一点油在锅里,把小葱炸香后,一盆的茄子往里一倒,翻炒几下后,每块茄子上都沾上了亮晶晶的油,看上去吃了不少的油,其实就用了一点的油。
陈盼弟又抓了把辣椒扔进去,倒了些水和酱油,就盖上了锅盖焖茄子了。
趁着做茄子的功夫,陈盼弟又洗了两只最好的西红杮,切成小块后,洒上一勺绵白糖。
不用说,这凉拌西红杮也是专门给福宝做的。