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第60章 美味烤鱼

等吴昊上来后,吴语就先让他用骨刀把鱼拍晕,然后刮干净鱼鳞再取内脏。

取内脏时要注意不能把鱼胆弄破,否则鱼就会很苦。

最后一步就是挖鱼鳃,左右两边都要挖,鱼鳃是不能吃的,这是鱼的呼吸器官,很脏。

等吴昊全部处理完已经过了半小时,两人便提着木桶回家了。

这时林依已经教会了大家基本的清洗步骤,让她们先回去晾干。

看见他们抓了鱼还有些惊讶,“你们抓这个干嘛?又不能吃。”

“小语说她能有办法让鱼好吃。”听着林依的怀疑,吴昊轻声解释。

“对,娘亲我有办法的,你要相信我。不过今天有点仓促就先烤鱼吧,味道也会不错的。”

“那行吧,怎么烤?和烤肉一样吗?”

林依见吴语这么肯定,也没说什么拒绝的话。

“不,娘亲你拿一些盐过来,我要把鱼稍微腌制一番,这样盐味会更均匀。”吴语摇了摇头说道,又对吴昊说,“爹爹,你拿骨刀在鱼的两面划几刀,这样腌的时候更入味。”

两人按照吴语的指示都做好了以后,来到了洞外准备烤鱼,虽然还未到吃午饭的时候,但也快了。

吴语找来了五根干净的棍子让昊爹把鱼串上去,然后让他和林依拿着烤,并未像烤肉一样架在上面烤。

因为烤鱼不像烤肉那样时间久,而且不小心就会变得焦黑,拿在手上便于随时翻动。

确实很快,大概十来分钟,烤鱼特有的香味就弥漫在空气中,还引来了不远处玩耍的小孩,其中就有吴霄和雷胖子他们。

看见是自家爹娘再烤东西,吴霄惊讶地问道,“爹爹、娘亲,好香啊!你们在烤什么肉啊?”

不想让爹娘分心,吴语快速回答道,“在烤鱼哦,很好吃的。”

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