炒至500克高级碧螺春6.8至7.4万颗芽头,历史上曾有五百克干茶达到9万颗芽头,可见茶叶之幼嫩,采茶功夫之非同一般,采回后还要当天精心挑选出不符合标准的芽叶,
以保持芽叶均匀一致,通常挑剔一公斤芽叶需要成手师傅耗费2至4小时,当天采摘就要5至9小时,筛选2至4小时,
还要在当晚炒制完成,不能隔夜影响品质,可见此茶之不易,曾有诗人赞叹此茶:天下无处不飞翠,碧螺春香万里醉的名句!
我们大家看到这个碧螺春达不到传说中的干茶九万芽头,不过这也是世上最顶级的了,一斤的价格是80万元,一泡茶1万元。”
我心道:这些名贵的茶是真不可多得啊,产量低,采摘难,制作工艺复杂,别说是喝了,就是当面看上一眼都难得一见呐。
这时丽芝兴奋的站起身,拿起来最后没有介绍的三罐茶中的一瓶,
这罐里的茶叶是一块一块的,由大堆树叶堆积成的一样,她笑着说道:
“这茶叫做水仙,是亚洲乃至世界上仅存的最后一课母树上采摘的,这棵母树是唯一一颗树龄超过170年的水仙茶树,
每年能出的茶量可想而知,并且这个水仙茶有个传说,在产茶的当地,曾有一位砍柴为生的穷小伙子,
大热天没砍多少柴火就已经累的头昏脑胀、唇焦口燥、胸闷疲乏,于是在附近找了个阴凉之地休息,刚坐下没多久,
一阵清香迎面扑来,远远望去原来是一颗小树上开满了百花,他走过去摘了几片含在嘴里,凉丝丝的,嚼着嚼着,头也不晕了,胸也不闷了,于是他折了树上一根小枝带回了家,
第二天种在村口,这小枝越长越大,没过多久变成了一颗小树,那树上新发的芽叶摘下来泡水喝同样清新甘甜,解渴提神,
小伙子长的更加壮实了,没过多久他的事情就在村子里传来了,大家都来问他吃了什么灵丹妙药,
他把事情的缘由说了一遍,大家纷纷来采叶子泡水喝治病,最后大家都来折这棵树的树枝,在附近种植了起来,
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因为树叶泡的水能治病提神,大家觉得神奇,便起名为水仙茶,当初那颗小树枝长成的树也就是今天大家称为的母树,
它上面产的水仙茶就是我手中这罐子里的。这个母树上产的水仙茶太过稀少,所以这个水仙茶只轮泡卖,一泡15万元。”
我听了丽芝的讲解,心中也是充满了好奇与期待,感觉这个茶是我最想喝的之一,更恰当的说这些茶我都想喝喝,品品这些珍品!
不过我还是继续追问道:“这个茶真的能治病?这有点太少见了,哈哈哈。”
丽芝点点头解释道:“不然怎么会叫传说呢,不过当地人一直保持着喝水仙茶的习惯,并且很多人生病不会去吃药打针,
都是喝茶治疗,这习俗一直传承到今天,说来也怪,他们村子里的人都很长寿,很少生病。”
叶明看着桌上剩下没有介绍的最后两罐茶问道:“两罐里是什么茶啊?”
丽芝双手拿着最后的两罐茶,左手茶罐里的茶像墨绿色的瓜子,细长而又扁扁的。
她对我们抬起左手这罐茶介绍道:“此茶名为西湖龙井,产于亚洲,此茶树生于内陆湖边,
所处地带平均温度16度,气候宜人,当地年降雨量1500毫米,长期受雨水滋润,而那湖边仅存16棵母树,
这些树被几百年前的帝王封为御用茗茶,若是哪个平民敢私自采摘,被发现就要活活处死,偷喝西湖龙井更是要全家处斩,
随着王朝更迭,这些茶树也归属于村民了,那些村民的后代由于财务状况堪忧,才将手中留存下来的母树产的西湖龙井拿出来卖,
我们在亚洲有专门的供货商,好不容易弄到了一些,其中一部分用来出售给贵宾们品鉴。”
我自言自语的接上了丽芝的话说道:“这茶也不会便宜,让我猜猜多少钱一斤。”说着我伸出手朝丽芝比划出了三个手指。
丽芝摇摇头笑道:“这个西湖龙井属于特级,现在只有最后十六棵母树能产出这种特级品质的西湖龙井茶,
而这些母树折下来的枝叶再长出的茶树,最多只是一级品质。”
我又朝丽芝比划了四根手指,至于是四万,还是四十万,或者是四百万,都要丽芝自己思考了。
丽芝也看出了我的心思,对我了当的说道:“不打哑迷了,这个茶200万一斤,3万一泡。”
说完丽芝放下左手的西湖龙井,举起了右手的最后一罐茶,
这罐里的茶叶看着像纱布风干了一样,又细又长,绿色的主色调里泛着淡褐色和红色。
丽芝右手肘拄着桌子,手掌上举着这罐茶讲解道:
“这个茶名叫单丛茶,在产地有4000棵单枞老茶树,而最老的一颗母树距今700多年,此茶的特点是既有绿茶的清香,
又有红茶的浓厚滋味,是一种浓香型茶叶,当然这罐茶也不便宜,一斤售价160万,一泡售价2万。”
听完丽芝讲解的这些顶级茗茶,完全不比那些名酒差,我感觉这个茶叶多买一些,送给江司令和一号山天文台的王岩教授很合适,就是价格太贵了,
随后我挠了挠头,有些不好意思的问道:“这些茶能不能再低点价格?我可以多买一些。”
丽芝看着我一摊手无奈的解释道:“不可以了,这些价格已经是最低价了,因为你们是贵宾,所以才会出售给你们,
不然这些茶拿去拍卖会,完全不止这个价,一但拍卖会上有多位爱品茶的大富豪相中,那么这里的任何一款茶就会拍卖出天价!
(本章完)