餐厅内。
“怎么了？”
莫妮卡问道。
瑞秋已经猜到了原因，有些羞耻的伸手遮住了眼睛。
“看来我们伟大的外科医生，数学不太好啊。”
罗斯摇头晃脑，得意的嘲讽道：“他的小费只给了4%。”
“so？”
亚当不以为意道。
“so，他太小气了。”
罗斯鄙夷道：“正常要给15%，像我们这么多人自然要给20%，最最起码也不能少于10%，4%算什么？”
“小费是必须的吗？”
亚当反驳道：“是强制性的吗？”
“当然！”
罗斯叫道：“这是对服务员服务我们的感谢，瑞秋，你就是服务员，你来说说？”
“嗯哼。”
瑞秋咳嗽一声，低声道：“这就是我爸爸。”
“这就是你爸爸？”
罗斯叫道：“难道他这样的行为，你不感到困扰吗？”
“好了。”
瑞秋见罗斯不依不饶，气急道：“如果他到我们咖啡馆去喝咖啡，那肯定有人往他咖啡里打喷嚏，但是我已经和他说了无数遍了，他根本改不过来。”
“为什么要改？”
亚当插话道：“要改的是你们！”
“什么？！”
瑞秋和罗斯异口同声的叫道。
“小费只是习俗，而且是多年形成的恶习，并不是强制性的，不然不给那就是吃霸王餐了。”
亚当解释道：“这是从欧洲那边传过来的，刚开始只是作为感谢优质服务和炫耀财富的行为，如今却演变成了不得不给，还有比例讲究，给得少还受到鄙视，甚至服务员还会污染食物，这不是恶习是什么？”
“这怎么能算恶习呢？”
罗斯辩驳道：“这相当于将餐费的一部分不交给餐厅，而是直接交给服务员，只要你给得合适……”
“什么叫合适？”
亚当打断道：“10%、15%、20%的餐费吗？你能保证每个服务员的心理预期是一样的吗？你给了15%，他觉得应该获得20%，就算你给了最高的20%，但是他觉得他长得帅服务的特别好，会不会要求更高的比例？
别说不可能，这10%、15%、20%越来越高的比例就说明了一切，而一旦他们有所不满，你的食物就有被污染的风险！
人们花钱来吃饭，是来享受的，难道还要猜测每一家餐厅每一个服务员的心理预期，然后担心自己的食物有没有被打过喷嚏？
与其这样，为什么不直接斩断这个恶习，将该给服务员的那一份直接定死比例算到餐费里面，由餐厅发放？
服务员没有了和顾客的直接利益纠缠，以及过高的心理预期，食物的干净性绝对大大提升。
而且服务顾客，这难道不是服务员的本职工作吗？
雇佣服务员服务顾客，这是餐厅的本职，不然难道要顾客自己动手丰衣足食？又不是自助餐和外卖！
再者，每次给小费，还要顾客自己算，不嫌麻烦吗？
商家不应该最大程度的服务顾客的吗？
这些本就是世界通用规则，是你们在破坏规则啊！”
“你说的不对，你说的不对……”
罗斯无言以对，只能嘴里复读机一样的否定着，不愿接受亚当的‘歪理邪论’。
“亚当，小费现在是约定俗成的，只要在一定范围内，都是可以的。”